Eng yirik olma pirogi Siz dunyodagi eng katta olma pirogi Chewitts fermasida Buyuk Britaniyada pishirilganini bilasizmi? Chef Glin Xristian rahbarligida. 12 metr bo'yi, 7 metr kengligi, 13 tonna vazni 66 kilogramm pishirilgan. Ushbu olma pyurei ishlab chiqarilishi davomida 1982 yilning 25-27 avgust kunlari 2 kun ishladi. Bugun biz pazandalik sohasida jahon rekordini o'rnatmaymiz, shunchaki mazali «ingliz pyure» ni tayyorlaymiz. Olma pirogini to'ldirish turli mamlakatlar uchun mumtoz bir xildir. Olma yil davomida kam emas, shuning uchun siz o'zingizni va sizning yaqinlaringizni xushbo'y olma pirogi bilan har doim chaqqon qilishingiz mumkin! Bunday noziklik kechki choy uchun idealdir. Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:- Bug'doy uni 250 g
- Yalpiz go'shti 100 g
- Sut 200 ml
- Yog' 125g
- Shakar 180g
- Nutmeg Ground 3 g
- Xamir maydonchasi 0.25 choy qoshiq.
- Tuz 1 chimdik
- Shakar kukuni 1 osh qoshiq. l.
- Apple 4 dona.
- Limon sharbati 3 osh qoshiq. l.
- Shakar 2 osh qoshiq. l.
- Yog '25 g
- 1-qadam pirojnoe tayyorlash uchun bizga kerak: bug'doy uni, sariyog ', jo'xori, shakar, tuz, sut, olma, limon sharbati, doljin va mushuk.
- 2-qadam Sariyog 'eritiladi.
- 3-qadam Eritilgan sariyog 'tuzi va ezilgan unni eritib yuboring.
- 4-qadam jo'xori moyi go'shti, mayda tuproq, 1/4 choy qoshiq qo'shing. doljin va chinnigullar - har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
- 5-qadam shakar qo'shing.
- 6-qadam Sutni to'kib tashlang va xamirni yaxshilab aralashtiring.
- 7-qadam Olmani qirish. Har bir olma 16 ta ingichka lupa ichiga kesiladi. Limon sharbati bilan sug'orib, shakar seping va eritilgan sariyog 'bilan quying.
- 8-qadam o'choqni 220 ° C ga oldindan qizdiring. Yog'li formada (shakli pishirish qog'ozi bilan ham yopishtirilishi mumkin), xamirni joylashtiring va 10-15 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechga yuboring.
- 9-qadam Pechni o'choqdan oling. Olmani xamirga soling va pechga qayting. Harorat 180 ° C ga tushirilishi kerak. Tayyor bo'lgunga qadar pishirib, 30 daqiqadan 50 daqiqagacha (matoga nazorat qilish uchun tayyorgarlik). Pishirish jarayonida, agar kerak bo'lsa, folga bilan tepadan qopqoqni yoping.
- 10-qadam tayyorlangan pirogni pechdan chiqarib tashlang va uning shaklida sovushini kutib turing. Keyin tovoqqa soling. Xizmat qilishdan oldin chang shakar bilan sug'orib oling.