Ingliz klassik desert Angliya keksa xonimi uchun nostalji topildi, shuning uchun u bu oddiy, ammo mazali shirinlikni yaratishga qaror qildi! Krem sutdan pishirilgan guruchdan tayyorlangan, kremi qo'shiladi. Olma oddiy karamelni to'ldiramiz, shuning uchun biz sog'lom nonushta qilamiz! Angliyada guruch kremi ham nonushta uchun, ham ertalabki bir-ovqatlar uchun juda mashhur. Yangi narsalarni sinashni istaysizmi? Bu munosib tanlov!
Tarkibi:- Dumaloq guruch 120 g
- Sut 1000 ml
- Shakar 150g
- Apple 2 dona.
- Tuz 1 chimdik
- Darçın kukunlari 1 choy qoshiq.
- Krem 200 ml
- 1-qadam Shirin qilish uchun siz olma, guruch, sut, shakar, qaymoq, tuz va dolzin kerak.
- 2-qadam Olma tushiring va kichik bo'laklarga bo'linadi.
- 3-qadam Sutni qaynatib oling, ozgina tuz (sut qochib ketmasligi uchun) va shakar qo'shing (uchdan biri yoki ta'mga - kimdir uni yoqtiradi). Guruchni qo'shing, issiqlikni pishirib, pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 30-40 daqiqa davomida pişiriniz.
- 4-qadam Olmalarni yumshoq holga keltirgunga qadar bir necha daqiqaga qoldiring.
- 5-qadam Shakarni yuqori haroratda eritib, bir oz karıştırın.
- 6-qadam Shakar eriydi va jigarrang bo'lsa, qaynoq krem (100 ml) qo'shing va karamel hosil bo'lgunga qadar bir necha daqiqa qoldiring.
- 7-qadam Olma qo'shing va karamel bilan qoplangan holga keltiring.
- 8-qadam Guruch kremi ichiga qaynatiladi yoki aralashtiriladi. Qolgan 100 ml qaymoq qo'shing. Agar krem juda qalin bo'lsa, kerakli kelishuvni olish uchun sut qo'shing.
- 9-qadam Olma, guruch va olma qatlamlarga shisha idishga joylashtiring. Doljin ustiga sepib, sovutgichni tunga qo'ying. Sovuq xizmat qiling. Sovutgichda turing.