- yog' yoki margarin - 3-modda. qoshiq
- Achchiq shokolad - 180 gramm
- tuxum - 6 ta (ajratilgan)
- shakar - 1 stakan
- tezkor qahva espresso. qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- vanilin ekstrakti - 1 st. qoshiq
- achchiq shokolad - 90 gramm (sir uchun)
- yog' yoki margarin - 1 1/2 San'at. qoshiq
- vanilin ekstrakti - 2 choy qoshiq
- qalin krem - 1/3 Shisha
- tezkor kofe espresso - 1 st. qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
Kek tayyorlash. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Pasta panini yog'lang va uni pergament bilan qavating. Moy va shokoladni qaynab turgan qaynoq ustiga issiqlikka bardoshli idishga soling. 1/2 piyola shakar bilan tuxum sarig'ini aralashtiramiz, taxminan 3 daqiqa. 1 daqiqacha chayqatiladi, espresso va tuz qo'shing. Vanil va shokolad aralashmasini qo'shing, 1 daqiqa davomida chayqatin. Sof idishda tuxum oqini ko'pikka urib tashlang. Qisman qolgan 1/2 chashka shakar qo'shing. Shokolad aralashmasini uch guruhga qo'shing. Xamirni tayyorlangan shakliga tushiring. 40-45 daqiqa davomida pishirib. Formada to'liq sovutishga ruxsat bering. Kekni qolipdan chiqaring. Sirlash. Shokolad, sariyog 'va vanilni piyoda joylashtiring, aralashtiramiz. Qolgan qismini qaynatib, aralashtirib aralashtiring va shokolad aralashmasini qo'shing. Yumshoq bo'lguncha urin. Kekni muz bilan to'ldiring.
Servinglar: 8