- uzun bo'yli oq guruch - 1 stakan
- o'simlik yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- o'rta lampochka - 1 dona
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- kori kukuni - 1 st. qoshiq
- Zamin zanjabil - 1 choy qoshiq
- pomidor sousi - 3 stakan
- no'xat - 900 gram
- ohak sharbati - 1 st. qoshiq
- kam yog'li qatiq - 1/2 chashka
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq guruchni qaynatib oling, qopqoqni yoping va issiq tuting. Guruch pishirilganda, yog'ni katta qozon pishirishda o'rtacha haroratda isitiladi. Piyoz va sarimsoq, mavsumni tuz va qalampir bilan qo'shing. Pishgan, tez-tez aralashtirib, piyoz yumshoq bo'lgunga qadar, 4-dan 6 minutgacha. Kori pyurei va zanjabilni qo'shing, pishirib, aromati paydo bo'lmaguncha aralashtiring, taxminan 1 daqiqa. Pomidor sousini, no'xat va 1/1 stakan suvni qo'shing. Qaynatishga olib keling, issiqlikni pasaytiring, aralashmani qalinlashguncha 8-10 minutgacha aralashtiring. Ohakli sharbatlar, mavsumlarni tuz va murch bilan qo'shing. Guruch, ohak dilimlari va kichkina kori bilan bezatilgan.
Servinglar: 4