- quruq xamirturush - 3,5 choy qoshiq
- shakar - 1 st. qoshiq
- sut - 1.25 Shisha (iliq)
- un - 5 ko'zoynak
- tuxum - 4 dona
- shakar kukuni - 1 ta shisha
- Sariq - 200 gramm
- Pishloqni to'ldirish: pishloq yoki italyan ricotta - 1 kilogramm
- tuxum - 4 dona
- shakar kukuni - 1 ta shisha
- vanil shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- kraxmal - 3 st. qoshiq
- sariyog '- 4 ta mahsulot. qoshiq
- mayiz - 1 stakan
- Sprink: sariyog' - 50 gramm
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq
- vanil shakar - 1 st. qoshiq
- un - 1/2 chashka
1. Katta hajmdagi idishda xamirturushni, 1 osh qoshiqni birlashtiring. shakar, sut va 1 chashka un. 15 daqiqa davomida issiq joyga qo'ying 2. Aralash bir oz qalinlashgunga qadar 1 stakan chang shakar bilan 4 tuxumni urting. Unni va xamirturush aralashmasini qo'shing va silliq bo'lguncha mash torting. Sekin-asta eritilgan sariyog 'qo'shing va taxminan 10 daqiqa davomida chayqalishni davom eting. Xamirni yoping va uni qo'yib yuboring. 3. Dumaloq pishiriladigan idishlarni gresleyin. Xamirni qolipga quyib, bir necha daqiqaga qoldiring. Ayni paytda sprink tayyorlang. 50 g sariyog ', 3 osh qoshiq shakar, 1 osh qoshiq aralashtiramiz. vanil shakar va bir stakan un. Uni bir chetga surib qo'ying. To'ldirishni tayyorlang. Suvda mayizni oldindan pishirish. 4 ta sarig'i, 1 stakan chang shakar va 2 osh qoshiq bilan birga pishloqni yoki ricotta yutib yuboring. vanil shakar. Kraxmal, ghee va mayiz qo'shing. Oqni ko'pikka ag'daring va pishloq massasiga qo'shing. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Xamir ko'tarilganda, xamirdan pishirgichni to'ldiring. Oldindan tayyorlangan kaka seping. 4. Kekni taxminan 50 daqiqa pishirib. Tish cho'tkasining mavjudligini tekshiring. 5. Chovgumni sovib turing. Agar so'ralsa, shakar kukuniga seping.
Xizmat: 12