- xona haroratida yog' - 10 st. qoshiq
- engil jigarrang shakar - 1/2 chashka
- olma (taxminan 650 g), tozalangan va 8 ta tanaga kesilgan - 3 ta
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- un - 5,5 kub
- pishirish kukuni - 5,5 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- 1/2 choy qoshig'ida zamin darbasi
- shakar - 1/2 chashka
- Katta tuxum - 2 dona
- vanilya ekstrakti - 1 choy qoshiq
- sut - 1/2 chashka
Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish idishini yog'lang va quyuqni jigarrang shakar bilan seping. Bir piyola, limon sharbati bilan olma aralashtiring. Olmani tayyorlangan pishirish idishida ikki dumaloqqa qo'ying. Kichik kosada un, pishirish kukuni, tuz va dolchinni bir-biriga aralashtirib, bir chetga qo'ying. Qolgan 8 osh qoshiq sariyog 'va shakarni mikser bilan aralashtiring. Tuxum va vanil qo'shing. O'z navbatida, uch qismli unni va ikki qismli sut qo'shib, tezlikni pasaytiring. Xamirni olma ustiga qoshiq qiling. 45-55 daqiqa pishirib. Grilda kamida 30 daqiqa va 6 soatgacha tortib sovishini kuting. Kekni idishga solib, xizmat qiling.
Servinglar: 8