- un - 2 stakan
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- yumshoq yog'lar tayoqchasi - 2 dona
- ochiq jigarrang shakar - 2 stakan
- shakar - 1/2 chashka
- tuxum - 2 dona
- suv - 1 st. qoshiq
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- Shokolad chiplari - 2 chashka
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Qoldiqni alyuminiy folga bilan yopishtirib, qirralarga yopishib olib, folga olib tashlash uchun qulayroq bo'ladi. Folga yog 'sepib qo'ying. 2. Nonni, pishirish kukunini, soda va tuzni idishga aralashtirib, bir chetga qo'ying. Yumshatilgan yog'ni yuqori tezlikda, 1 stakan jigarrang shakar va shakarni aralashtiring. Tuxum sarig'i, suv, vanilin ekstrakti va urug'ini qo'shing. 3. Tezlikni pastga tushiring, un aralashmasini qo'shing va bir hil xamir olinmaguncha uriladi. Xamirni tayyor shaklga bir tekis qilib qo'ying. 4. Shokoladli jo'xori bilan sug'orib oling va xamirga muloyimlik bilan bosing. 5. Toza tovoqda tuxum oqsillarini o'rtacha tezlikda qalin ko'pikka aylang. Qolgan 1 stakan jigarrang shakar qo'shing va tekislanguniga qadar urib oling. 6. Shokoladning yuqori qismida mayinlarni yoyib, spatula bilan yoyin. 7. Oltinrang jigarrang qadar pishirib, taxminan 35-40 daqiqa. Mog'orni olishdan oldin va kvadratlarga kesib olishdan oldin to'liq (2-3 soat) salqinlash uchun ruxsat bering.
Servinglar: 24