- un - 1 3/4 chashka
- Sariq mısır unu - 1/3 kubok
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- shakar - 1 stakan
- engil jigarrang shakar - 1/2 chashka
- eritilgan sariyog '- 8 ta mahsulot. qoshiq
- ayran - 1 stakan
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- xona haroratining tuxumi - 4 dona
- eritilgan yarim semizli shokolad - 120 gram (krem)
- xona haroratining yog'i - 220 gramm (krem)
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq (krem)
- kakao - 1/4 krujkalar (krem)
- shakar kukuni - 5 stakan (krem)
- ayran - 1/3 kubkalar (krem)
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring va diametri 20 sm oshxona spreyi bilan ikki dumaloq shaklni seping. Katta idishda un, mis, un, pishirish kukuni, soda, tuz, shakar va jigarrang shakarni almashtiring. 2. O'rta qoshiqda yog ', ayran, vanilin ekstrakti va tuxum silliq silkitib turing. 3 Tuxum aralashmasini un aralashmasiga qo'shing va xamirda katta miqdordagi tuproqlar qolmaguncha aralashtiriladi (bir nechta kichik bo'laklarga ruxsat beriladi). 4. Xamirni tayyorlangan shakllar orasiga qo'ying va 25-30 daqiqa davomida pishiring. 10 daqiqada kubiklarni torting, keyin to'liq sovutish uchun panjarani olib tashlang. 5. Ayni paytda, shokolad kremi pishirib. Katta kofe ichida eritilgan shokoladni va sariyog'ni kremsi mustahkamlikka qadar bir-biriga urib tashlang. 6. Vanilning ekstrakti, kakao, shakar kukuni va chayqatkalarni qo'shing. Sekin-sekin aylanadigan yog'ni to'kib tashlang va qaymoq keragidan qaytib kelishini kutib turing. Agar krem juda qalin bo'lsa, bir necha tomchi sut qo'shing. 7. Keklar salqin bo'lsa, ularni bir-birining ustiga qo'ying va qaymoq bilan yoping. 8. Kremning yuqori va yon qismlarini krem bilan yog'lang. Vaqtni bezash.
Xizmat: 10-12