- un - 250 gramm
- pishirish kukuni - 4 choy qoshiq
- o'simlik yog'i - 5 st. qoshiq
- mineral suv - 250 mililitr
- sharbati - 400 millilitr
- irmik - 2-modda. qoshiq
- shakar - 1 st. qoshiq
- meva - 500 gramm
Uyda arpa kekini tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi: 1. Ikkita moylangan shakl. 2. Unni pishadigan kukun bilan birga elakdan yaxshilab silkitib olish kerak. 3. Unga shakar, o'simlik yog'i, suv qo'shing. Hammasi yaxshi aralashtiriladi: xamir sezilmas darajada qalin bo'lishi kerak (taqqoslash uchun - xamir juda qalin bo'lsa, bir oz qalin smetana - ozgina suv qo'shing). 4. Xamir ikki qismga bo'linadi. Biz pechni ochamiz, harorat 180 daraja, vaqt taxminan 30 minut. Ikki kekni pishiramiz. 5. Sosni tayyorlang: sharbatni kastryulga quying, shakar va irmik qo'shing. Har doim aralashtiramiz, qaynoqqa keltiring. Sharbatni qaynatgandan so'ng, kassani issiqdan olib tashlang va salqinlash uchun kremni qoldiring. 6. Sovuq suvli idishdagi krem bilan kosasini qo'yamiz va mikser yordamida uni mussga uramiz. 7. Biz kek to'playmiz: agar kerak bo'lsa, tort pishiring, uni siropi (masalan, konservalangan shaftoli), mous bilan surtiladi. Meva qatlami joylashtiring. Ikkinchi mantiya bilan yoping. Shu bilan birga mousle yog'langan va mevalar bilan bezatilgan. Kekni krem bilan namlangan sovuq joyda joylashtirdik. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6