- Shokolad - 200 gramm
- Sariq - 200 gramm
- Tuxum sarig'i - 1 ta
- Vanilla ekstrakti - 1 choy qoshiq
- Shakar kukuni - 1 stakan
Shokolad buziladi. Shokolad juftlik uchun eritilishi kerak. Buning uchun kichkina bir yirtqichdan suvni qaynatib olib, kostryulkalar ustiga shokolad qo'ying. Massiv silliq bo'lguncha shokoladni eritib, aralashtiring. Shokolad butunlay eriydi va silliq massaga aylantirilsa, natijada massa xona haroratiga salqin bo'ladi. Endi boshqa idishda, sariyog 'qo'ying, mikserning o'rtacha tezligida 2-3 daqiqada uriladi. Bir oz kaltaklangan tuxum sarig'i va vanilin ekstraktini kaltaklangan krem yog'iga qo'shing, so'ngra bir-biriga birlashib yana 2 daqiqa qo'shib qo'ying. Tezlikni pastga tushirish va tayoqlashni to'xtatmasdan, aralash shakar kukuniga kiritamiz. Nihoyat, havodor va yumshoq ochiq sariq rangli massani olishingiz kerak. Eritilgan shokoladni qaymoq aralashmasiga kiriting. Uniforma qadar sekin aralashtirish tezligi bilan aralashtiring. Krem tayyor!
Servinglar: 4