Poultry turkey Sabzi, piyoz va gilamchalar bilan jigarrang turk pate - bayramona stol va tasodifiy ovqat uchun ajoyib imkoniyat. Tayyorlash uchun ingredientlar har doim oldindan tayyorlana olishi mumkinligi sababli pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi. Portsiyani oziqlantirish, ham muzlatgichda va stolga xizmat qilish uchun qulaydir. Tovuq pate ichida qovurilgan jambon parchalari, shunchaki, turk pate ta'mini juda yaxshi bajaradi!
Tarkibi:- Parrandalar jigari 400g
- Xom 150g
- Sariyog '75 g
- Piyoz 1 pc.
- Savzi 1 ta.
- Zaytun moyi 50 ml
- Tuz 0,75 choy qoshiq.
- Qora qalampir kukuni 0,3 g
- 1-qadam Jigar jigar jigaridan va jambondan pate qilish uchun bizga yangi turk jigari, jambon, sariyog ', sabzi, piyoz, zaytun moyi, tuz va qora qora qalampir kerak.
- 2-qadam Ham xamirni kichkina kubiklarga solamiz, piyoz va sabzi tozalanadi va katta bo'laklarga bo'linadi.
- 3-qadam zaytun moyi ustida jambon.
- 4-qadam Go'shtni qog'oz sochiq ustiga qo'ying, shunda ortiqcha yog 'so'riladi. Jambon qaerdadir qovurilgan qozonxonada va xuddi shu moyda yuvilgan va quritilgan jigarni biroz qizdirib, kerak bo'lganda bir oz yog' quyamiz.
- 5-qadam piyoz va sabzi, tuz va qora qalampir qo'shing.
- 6-qadam Sabzavot va jigar tayyor bo'lmaguncha qopqoq ostida aralashtiring va qaynatiladi.
- 7-qadam Guruchni, piyozni, sabzi, sariyog'ini qovurayotgan idishdan blender idishga soling.
- 8-qadam Bir tekis bir xil pate qo'lga olinmaguncha yuqori tezlikda puflang.
- 9-qadam Pateni piyola ichiga solib, jo'xori qo'shing. Aralashtirish.
- 10-qadam Xushbo'y yostiqqa soling (menda o'rta o'lchamli kiyim-kechak bor, biri 2 ta porsiyadir).
- 11-qadam Sariyog'ini eritib, ularni to'kib tashlang, ularni qalin qatlam bilan tekis taqsimlang. Yog 'to'liq o'rnatilguncha muzlatgichga joylashtirdik. Tayyor pate stolga xizmat ko'rsatish mumkin! Muzlatgichda saqlaymiz.