- un - 3/4 chashka
- kakao - 2-modda. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- Xona haroratida yog' - 1/2 chashka
- shakar - 1 stakan
- vanilya ekstrakti - 3/4 choy qoshiq
- Katta tuxum - 2 dona
- Shokolad chiplari - 3/4 chashka
- eman yog'i - 1/2 chashka
- kolza yog'i - 1 1/2 choy qoshiq
- mini souffle - 2 kupe
- tushdi pecans - 1/2 chashka
- shakar shakar - 2 stakan
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- sariyog '- 4 ta mahsulot. qoshiq
- kakao - 2-modda. qoshiq
- sut - 1/4 chashka (ortiqcha 2 osh qoshiq)
- vanilin ekstrakti - 1/4 choy qoshig'i
1. Pechni 175 darajaga qizdiring. Perchment qog'oz yoki folga bilan 20x20 sm kvadrat shaklni bo'yash. Folga yog 'sepib qo'ying. O'rta qoshiqda unni, 2 osh qoshiq kakao kukuni, 1/2 choy qoshiq tuzni aralashtiring. Bir chetga qo'ying. 2. Katta kosada 1/2 choy qoshiq sariyog ', shakar va 3/4 choy qoshiq vanilin ekstrakti. Bir vaqtning o'zida tuxumni qo'shing. 3. Krem va un aralashmasini birgalikda aralashtiring. 4. Xamirni tayyorlangan shakliga soling. Shokolad chiplari bilan sug'orib oling. 22-25 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiring. Shu bilan birga, ezilgan yog'ni va kolza yog'ini va mikroto'lqinli pechda 20 soniya davomida issiqlikni yumshatish uchun aralashtiring. Bu issiq aralashmani issiq xamirga to'kib tashlang va teng ravishda yoying. 6. Mini suyuqlikni yuqori qismiga sepib qo'ying. Pechka qaytib, 3 daqiqa pishirib. Pechni o'chiring va qovurilgan pecans bilan seping. 7. Sirk qilish uchun chang shakar va tuzni aralashtiring. Kichik yirtqichlardan to'rtta osh qoshiq o'rta issiqlikda eritiladi. Sariyog' eritilsa, aralashtirilguncha 2 osh qoshiq kakao kukuni, 1/4 stakan sut va issiqlik qo'shing. Ushbu aralashmani shakar aralashmasiga quyib, mikserni yuqori tezlikda qamchi qiling. Agar sir juda qalin bo'lsa, qolgan 2 osh qoshiq sut qo'shing. Va, oxirida, 1/4 choy qoshiq vanilya ekstrakti bilan qamchi. 8. Keklarni sir bilan bir maromda surtish. Muzlatgichda 1-2 soat sovutishga ijozat bering. Kvadratchalarga tushib, xizmat qiling.
Servinglar: 9