- Sut - 1 litr
- Tuxum - 4 dona
- Smetana qaymoq 20% yog '. - 500 gramm
- Tuz - 2 ta mahsulot. qoshiq
Kastryulkada sutni qaynatib oling. Sutni qoshiq yoki chayqalab yondirib, u yonmaydi va pastga yopishmaydi. Tuxum va tuzni qoqib chiqing. Smetana qo'shing. Agar yumshoq, hatto to'qimaga ega bo'lguncha urin. Tuxum aralashmasini qaynoq sutga to'kib tashlang. Pishirish, aralashtirish, to'liq 7 daqiqa. Kolbasa doka bilan qoplangan. Tovoqning tarkibini quyqichga soling. Barcha suyuq drenajlar va gazakka sizda pishloq qo'shiladi. Chelakdan markazga g'ovaklarni to'plang, iloji boricha sutni ko'p miqdorda siqib oling. Marl pishloqli pishloq bilan biz plastinkaga kiydik va yuqoridan yuqoridan bosim o'tkazamiz. Quruq, quruq joyda 5-6 soat davomida matbuot ostida qoldiring (muzlatgichda tavsiya qilmayman, lekin u ham issiqda bo'lmasligi kerak). Aslida bu hammasi. Uydagi pishloqlar tayyor, tayyor ovqatni kesib, xizmat qilishingiz mumkin. Sovutgich bir haftagacha saqlanadi.
Xizmat: 6