- Tovuq filesi - 500 gramm
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - 20 mililitr
- Bibariya go'shti - 1 dona
- Sarimsoq - 1 tish
- Misr uni - 2-modda. qoshiq
- Tuxum - 2 dona
- Sut - 30 mililitr
Tovuq filesi - juda sodda, juda engil va juda mazali narsalarni tayyorlash uchun osondir, lekin bu buzilmasligi uchun pishirishi kerak. Ko'p tovuq filesi qattiq va quruq. Buning oldini olish uchun chigirtkadagi panjara tovuqi. Klari tovuqning barcha sharbatini saqlab qoladi, go'sht juda xushbo'y va havodor bo'ladi. Ovqat oddiy, har kuni uchun emas, balki tatib ko'rish - ancha dam olish :) Reçeteler: 1. Tovuq filesi uzun bo'laklarga bo'linadi. Ikkala tomonda salim va qalampir. 2. Endi zar hosil qiling. Misr va un bilan aralashtirilgan tuxum, aralash. Claret nordon shakliga mos ravishda o'xshash bo'lishi kerak. Taste tuz va qalampir qo'shing. 3. Qovurilgan idishda biz o'simlik moyini isitamiz, sarimsoq va bibariya urug'ini teramiz. 2-3 daqiqa qovuraymiz, shundan so'ng sarimsoq va bibariyani pandan olib chiqamiz. 4. Tovuqning har bir bo'lagi yaxshi chayqalib, qovurilgan idishga soling. Pastki tarafdagi chivin gulchambarga aylangandan keyin - qizil rangli qizil rangli qizil rangli qizil rangli qizil rangli qizil rangli qizil rangli gulchambar. 5. Qovurilgan tovuq bo'laklari salfetkaga joylashtiriladi, shunda u keraksiz yog 'va moylarni o'zlashtiradi. Guruchda mazali tovuq tayyor :) Sizning sevimli sousingiz va garniturangiz bilan issiq shaklda xizmat qiling.
Xizmat: 4-5