Tilni dastlab qaynatiladi (cho'chqa go'shti taxminan bir soat, mol go'shti taxminan uch soat). Swaré
- Til pishirilgan - 200 gramm (cho'chqa go'shti yoki mol go'shti)
- Tovuqlarning tuxumlari - 3 dona
- Tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 ta shisha
- Pishloq qattiq - 100 gram (o'tkir hidsiz pishloq navlarini olish yaxshiroqdir.)
- Yashil - - tatib ko'rish uchun
- Mayonez - - tatib ko'rish
- Tuz - lazzatlanish
- Qalampir - - ta'mi uchun
Tilni dastlab qaynatiladi (cho'chqa go'shti taxminan bir soat, mol go'shti taxminan uch soat). Pishgan til suvi bulg'amasdan sovutiladi, idishni sovuq suv bilan cho'milish ichiga solib qo'yadi. Sof tillar toza, nozik chiziqlar bilan kesilgan. Tuxum qaynatiladi, sovuq suvda salqin. Toza qiling, kublarga bo'ling. Bezatish uchun bitta sariqni qoldiring. Tuzlangan asal aqarlari kavanozdan chiqariladi, shilimshiqga solinadi va shilliqqoni olib tashlash uchun sovuq suv bilan yuviladi. Yuving. Pishloqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Yaxshi ko'katlar chopish. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Tuz, qalampir, bir oz ko'katlar qo'shing. Mayonez bilan xizmat qilishdan oldin. Yuqorida, siz tuxum sarig'ini sepasiz. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4