- Puff pastry (qatlam) - 1 ta
- Piyoz - 1 dona
- Pishloq - 150 gram
- Opyata - 400 gramm (qora kartoshka bo'lmagan holda champignonsni ishlatishingiz mumkin)
- Sut - 1/2 chashka
- Tuxum - 2 dona
- Pomidor - 2 dona
- Yashil shoxlar - 1 dona
- Ziravorlar, tuz va murch - - tatib ko'rish uchun
Yalpiz pishiriq qog'ozi ingichka bo'lib, yog'langan idishning pastki qismiga joylashtiriladi. Juda yuqori (uch santimetr) yon devorlar hosil qilamiz. Yarim pishloq paxmoq va xamirga yoyiladi. Biz o'choqqa qo'yamiz va 170 daraja 10 minutda pishiramiz. Qo'ziqorinlar va piyoz nozik tug'ralgan, taxminan 5-7 daqiqa o'simlik yog'ida qovurilgan - deyarli to'liq. Bir oz pishirilgan xamirning ustiga qovurilgan qo'ziqorinlarni va piyozni aralashtiring. Solim, qalampir, sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Qo'ziqorin ustidagi yupqa tug'ralgan yashil qatlam yotadi. Keyin - yashilning tepasida pomidor bo'laklari paydo bo'ladi. Yana bir marta tuz, qalampir. Tugilgan tuxumni, sutni, qolgan pishloqni, tuzni va ziravorlarni aralashtiramiz. Tuxum-sut aralashmasi bilan bizning idishni to'ldiring, so'ngra o'choqqa soling va 180 daraja 35 minut davomida pishiring. Bajarildi! :)
Xizmat: 3-4