- Rays - 500 gramm
- Muzlatilgan qo'ziqorinlar - 300 gramm
- O'simlik yog'i - 6-modda. qoshiq (mantarlar uchun 3 osh qoshiq, guruch uchun 3 osh qoshiq)
- Sarimsoq - 2 tish
- Broth - 1 litr (har qanday foydalanishingiz mumkin, qo'ziqorin bor edi)
Risotto Italiyada juda mashhur bo'lgan juda mazali va juda oddiy idish. Men sizga qo'ziqorinli risotto tayyorlashni tavsiya qilaman - chunki Italiyada mazali deb hisoblangan bu taomning o'zgarishi qo'ziqorinlar juda qimmat. Mamlakatimizda asal anorganiklari mashhur mahsulotdir, shuning uchun Rim restorasida siz o'ndan oshiq evrodan ortiq pul to'lashingiz kerak bo'lgan taom sizga juda arzonga tushadi. Va uning ta'mi - menga ishon, sehr! Qo'ziqorin bilan risotto tayyorlash: 1. Qo'ziqorinlarni eritish. Sarimsoq ezilgan va sariyog 'bilan qovurilgan panada ikki daqiqa. 2. U erda bir xil asal qo'shing. Yuqori issiqlikda tushdi. Uni o'chirib qo'ying. 3. Bu vaqtda, bizning suyuqlik ichida bas qilaylik. 4. Hozirgi vaqtda boshqa guruchda qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovjirgizda. Guruch shaffofligiga qadar qizartiriladi. 5. Guruchni issiq bulon bilan to'ldiring. Biz olovni kamaytiramiz. 6. Guruch deyarli tayyor bo'lganda - biz u erda qo'ziqorinlar bor. 7. Tuz, ziravorlar va qalampirni tekshiring. Bajarildi! Umid qilamanki, baliq og'zidan risotto tayyorlash uchun retsept foydalanishga tayyor bo'ladi;) Bon appetit!
Xizmat: 3-4