- Opyata - 1 kilogramm
- Bow - 2 ta
- Suv - 3 ta maqola. qoshiq
- Sirka - 2,5 st. qoshiq
- Shakar - 2-modda. qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Sarimsoq - 2 tish
- Pepper qizil baharatlı - 1 tatib ko'ring
Koreyada balli qo'ziqorinni qanday tayyorlash mumkin: 1. Tuzli suvda Preyata pishiradi (1 litr suv uchun 2 osh qoshiq miqdori bo'yicha tuz). Qaynata olingandan so'ng ular 10 daqiqa davomida pishiriladi. 2. Qo'ziqorinlar pishirilgan. Biz ulardan suvni birlashtiramiz va ularni salqinlash uchun qoldiramiz. Ayni paytda biz quritilgan marinadlarni tayyorlayapmiz. 3. Marinadlar aralashmasi uchun: suv, sirka, shakar, tuz, sarimsoq va qizil qalampir. Qovurg'a tatib ko'ring (agar siz kamdan-kam iste'mol qilsangiz yoki juda o'tkir idishlarni yoqtirmasangiz, unda juda oz qo'ying). 4. Lampochkalarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. 5. Potning yarmigacha piyozni yoyib yuboring, keyin qovurilgan qizilning yarmi, uchinchi qavat piyozni va oxirgi qolgan asalarilarni qoldiradi. 6. Piyozni va balli aqarlarni to'ldiring, qatlamli, salamura. 7. Hozirgi kunda bal arzi 6-8 soat davomida marinadlangan bo'lishi kerak. Buni amalga oshirish uchun ularni muzlatgichga bo'yinturuq ostiga qo'ying (qopqog'ini bir oz kichik o'lchamli yoki plastinka bilan yoping va og'irroq narsa bilan pastga bosing). Kutish - faqatgina uyda tayyorlanadigan Koreyada ajoyib qo'ziqorinlarni sinashga qodir. Va shuni ta'kidlash kerakki, uydagi tuzlamoq juda foydali va mazali. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 10