- qovoq - 675 gramm
- kartoshka - 450 gramm
- Bolgar qalampir - 1 dona
- sarimsoq - 3 ta tish
- piyoz - 1 dona
- tug'ralgan petrushka - 3 st. qoshiq
- zaytun moyi - 150 millilitr
- Pomidor - 450 mililitr
- Oregano - 1 choy qoshiq
- tuz - 1 siqish
- Yangi qora qora qalampir - 1 chimchilash
Bizning oilamizda kartoshka bilan qovurilgan qovoqchada yon piyola sifatida ishlatiladi - biz faqat go'sht yeyuvchilarmiz, toza sabzavotli taomlardan faqat salat emamiz. Biroq, printsipial jihatdan, agar siz to'liq ovqat yoki kechki ovqatni go'shtsiz tasavvur qilsangiz - sog'liqni saqlash, ovqat tayyorlash va asosiy taom sifatida xizmat qilish. Pishirish foydasi juda sodda va tarkibiy va ziravorlarning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi bu taomning ta'mini uyg'unlikka erishishga imkon beradi. Shunday qilib, kartoshka bilan qovoq pishirish uchun: zaytun moyi yog'langan, oldindan pishirilgan o'choqqa bir pishirish varaq joylashtiring. Tuzlangan qovoq, kartoshka, tug'ralgan qalampir, maydanoz, mayda tug'ralgan sarimsoq, pomidor, tug'ralgan piyoz, yarim tuz va qora qalampir aralashmasi aralashmasini qo'ying. Sabzavotlarni pishirish idishining ustiga bir tekis taqsimlang va oregano seping. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 1 soat pishirib (qismlarning qalinligi qarab). Hammasi shu! Sabzavotlarni ushlab turish bilanoq biz ovqatlanamiz va yeymiz. Yoqimli ishtaha! ;)
Xizmat: 3-5