- guruch - 2 kupa
- Lampochka - 1 dona
- sabzi - 2 dona
- pomidor - 2 dona
- Bolgar qalampir - 1 dona
- ko'katlar - ta'mi uchun
- sarimsoq - ta'mga
- o'simlik yog'i - ta'mi uchun
- tuz - ta'mga
Sabzavotli osh - ro'za uchun ajoyib taom. Bu faqat stakan yoki garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin. Tayyorgarlik: Guruchni yuving va chaying. Guruchni qalin dipli idishga joylashtiring. Tuz va olovga soling. Guruch quritilib, suyuqlik bug'lanib, doimo aralashtirib yuborilgunga qadar isitiladi. Guruch hajmi oshishi kerak. Tovuqqa 3,5 stakan qaynoq suv qo'shing, past haroratda pishirilguncha aralashtirib pishiring. Piyozni maydalab, sabzi chopib, pomidorni va qo'ng'iroq qalampirini choping. Sabzavot yog'ini qovurilgan idishda qizdiring. Tuxumlangan sabzavotlarni va qovurg'ani yumshoqroq qilinguniga qadar. Pishgan guruch qo'shing, aralashtiramiz, qopqoqni yoping va taxminan 5 daqiqa qaynatiladi. Tayyorlangan osh, tug'ralgan o'simliklar bilan sepiladi va bir oz tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Biroz tur va xizmat qil.
Servinglar: 4