Lenten Puff Pastry

1. Alohida idishda unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Agar siz shirin hissa moddalarini tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz Tarkibi:

• Bug'doy uni / s - 3 kupa
• O'simlik yog'i - 1/4 kubik
• Pishirish poragi - 1 choy qoshiq
• Tuz yoki shakar - ta'mi (siz xamirga kerak bo'lgan narsaga bog'liq)

Ko'rsatmalar

1. Alohida idishda unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Agar shirin piramidalar tayyorlanadigan bo'lsa, shakar qo'shing. Agar go'sht yoki kartoshka bilan pishiradigan bo'lsangiz, tuz qo'shing. Unga bir stakan suv quyib xamirni aralashtiring. Xamir qalin va elastik bo'lishi kerak. Eng muhimi, xamir qo'lingizga yopishmasligi kerak. 2. Pichokda yoki stolda bir oz un quyib xamirni echib oling. Plastni 2 mm dan oshmasligi kerak. Qatlamning butun yuzasini o'simlik moy bilan yog'lang. 3. Qatlamni yarmiga qisqartiring va sinashning bir qismini chetga surib qo'ying. Xamirni qo'lingiz bilan patlab, xamirni rulonga aylantirish uchun bir tomondan boshlang. Bu tezkor pishiradigan puff pastry ning siridir. Tayyorlangan rulo sovutgichlarda 20-30 minut qo'yiladi. 4. Sovutgichdan rulni chiqaring va yuqoridan tekislang. Xamirni yana bir marta aylantiring va siz xohlagan narsani pishirasiz.

Xizmat: 1