- guruch qog'ozi - 6 dona
- turp novdalari - 2 kupa
- lavlagi - 1 dona
- sabzi - 4 dona (1 chiziq bilan kesilgan)
- bodring - 1 dona
- shirin qalampir - 1 dona
- Turp hamakon - 3/4 kubok
- oyoqchalar - 1 dona (4 qismga bo'linadi)
- zanjabil - 2-modda. qoshiq
- guruch sharob sirkasi - 1/4 Shisha
- Soya sosu - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Susam yog'i - 1/4 choy qoshiq
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- o'simlik yog'i - 1/4 chashka
- suv - 1/4 Shisha
Bir marta guruch qog'ozini yumshoq bo'lguncha issiq suv bilan katta idishga soling. Plitkani ish yuzasiga joylashtiring. Bodring, lavlagi, sabzi, bodring, shirin qalampir va turp daixonining kurtaklarining 1/6 qismi bargiga yotqiz. To'ldirgichni mahkam bosib, uchlarini katlayın. 5 ta rulonni qayta ishlash uchun qolgan qismlar bilan takrorlang. Sosni tayyorlang. Tuxumlangunga qadar 3 bargli sabzi, chayon, zanjin, sirka, soya sousi, susam yog ', tuz, qalampir va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlating. Kombi ishlayotgan bo'lsa, o'simlik moyi va undan keyin suv qo'shing. Tayyorlangan sous bilan rulonlarga xizmat qiling.
Xizmat: 6