"Factory" guruhining solisti Sasha Savelyeva, 33 yoshida, ideal raqam bilan maqtana oladi va to'g'ri ovqatlanish masalalari bo'yicha mutaxassis hisoblanadi. Uning ratsionidagi sherning ulushi sabzavot va mevalardan iborat bo'lib, ulardan Sasha turli idishlar tayyorlaydi. Aktrisaning menyusi asosan salatlar, sabzavotli sho'rvalar va meva kokteyllaridan tashkil topadi, shuning uchun u yoz, tabiiy, xushbo'y va sog'lom mavsumiy mahsulotlarning ko'pini baxsh etadigan eng samarali vaqt. Yutuqli salatlarda qo'shiqchi taniqli taomni yangi soya bilan ta'minlaydigan ba'zi bir noodatiy komponent bilan to'ldirishga harakat qiladi. Umuman farqli ta'm sezgilarini olish uchun oddiy piyozni chirindi yoki qizil shirin bilan almashtirish kifoya. Sasha bodringni yoqtirmaydi va ularning o'rniga karaviz yoki arpabodiyonni ishlatadi, ularni nafaqat salatlarga, balki dastlabki ovqatlarga qo'shadi.
Sasha Savelyevaning sabzavotli sho'rvalar menyusi
Savelievning sho'rvalarigacha uning uzoq muddatli muhabbatiga ega. Uzoq vaqt davomida birinchi marta sabzavotlarni birinchi marta iste'mol qilishni boshlagan va uning imzosi sho'rva - qo'shiqchining sayohatchilarning majburiy elementi. Aktris bizning sevimli kitobxoniga yoqimli tarzda baho berib, bizning o'quvchilarimizga taklif qilishni istaydi.
Sasha Savelyevadan sabzavotli sho'rvani ta'riflash
Bir yarim litr suvda bir sabzi, ikki lampochka piyozi, pechene tayoqchasi, bitta pomidor va katta shirin qalampir talab qilinadi. Tayyorlangan sabzavotlarni qaynoq suvga aylantiring (mineral minerallardan foydalanishingiz mumkin), selderey, arpabodiyon, kekik, arpabodiyon, maydanozni tatib ko'ring , sarimsoq. Savzi tayyor bo'lmaguncha o'rta erto'lada 25 daqiqa davomida pishiring. Eng oxirida siz qoshiq quruq oq sharob yoki oq sharob sirkasi, soya sousi yoki tuzni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Yo'nalishlarni qo'ziqorin, karam yoki quyoshda quritilgan pomidorni sho'rva qo'shib, o'zgartirishi mumkin. Sabzavotlar o'simlik yog'ida oldindan qovurilgan yoki grilda pishirilgan bo'lsa, mutlaqo boshqa ta'mga ega bo'ladi. Sho'rva issiq va sovuq shaklda iste'mol qilinishi mumkin. Yoqimli ishtaha!