Sovuq va sovuq edi. Yilning shu davrida muvozanatli dietani saqlash juda qiyin, chunki vitamin tananing hammasi uchun etarli emas. Ammo tanani foydali moddalar bilan to'ldirishga yordam beradigan ba'zi mahsulotlar mavjud.
Yaxshi his qilish uchun qishda qaysi ovqatlar iste'mol qilinishi kerak? Bugungi kunda biz qish mavsumida eng zarur mahsulot haqida gapiramiz. Ularning kuchi bilan inson o'zini energiya bilan to'la his qila oladi.
Vitamin D. Qishda, odam shunchaki halokatli tarzda quyoshni yo'qotadi. Va shunday D vitamini oziq-ovqatdan olish kerak. Bu muammo emas, asosiysi tanangizni to'ldirishni unutmaslikdir. D vitamini semiz, ikra, sariyog ', sut, baliq, jigarrang plash, pishloqda mavjud. Agar ushbu ro'yxatdan kundalik mahsulotlarni ishlatsangiz, u immunitet tizimini oshiradi, terining rangini oshiradi va qon bosimini normallantiradi.
Noods karam . Bu fermentatsiya mahsuloti, shuningdek, kefir va sharob. Bunday karam oddiy yoki go'shtdan ko'ra ko'proq foydali. Karamda barcha foydali vitaminlar saqlanib qoladi. B, C, K vitaminlari va mikroelementlar (kaliy, natriy, temir, kaltsiy, oltingugurt, mis, sink, bor, silikon). Fermentatsiya paytida mahsulot organik kislotalar bilan boyitilgan, ular ovqat hazm qilish traktining eng yaxshi ishlashi uchun zarurdir.
Kartoshka . Bu qishda yemamaslik kerak bo'lgan mahsulot. Agar yosh kartoshka foydali moddalarga ega bo'lsa, unda bu organizm, kraxmaldan tashqari, tanadan hech narsa olmaydi. Shuning uchun sizning ovqatlanishingizni cheklab, qish uchun kartoshkani kesib tashlang. Kartoshkani yanada yoqimli sabzavotlar bilan almashtirish mumkin. Duxovkada xushbo'y mahsulotlar tayyorlang va ularni zavqlang, ayniqsa supermarketda muzlatilgan sabzavotlar sotib olish imkoniyati mavjud. Qish mavsumida sabzavotlar etishmasligi.
Muzlatilgan mevalar . Lekin mevalar haqida narsalar boshqacha. Muzlatilgan gilos, uzum, qulupnay vitamin va mikroelementlarning ajoyib manbalari. Ular dondurucuda ham, barcha foydalarni saqlab qoladilar. Shuning uchun, siz meva-sabzavotlarni eritib, yogurtga qo'shishingiz mumkin. Lazzatli va foydali choy, protein kokteyllari va boshqa qiziqarli ichimliklar qilish mumkin. Syenemnogo kompotini tayyorlash mumkin. Keyin xayol qilib aytganda.
Sho'rlik darajasi . Marinadlar, kompotlar, murabbo va tuzlangan turdagi uy tayyorlamalari vitaminlarda juda yomondir. Shuning uchun ularni ishlatmaslik kerak. Albatta ular mazali va juda kerakli ko'rinadi, lekin aslida ular tolkunik. Oshqozonni to'ldirish uchun bu idishlarni xizmat qiladi. Shunday qilib, tuzni olib tashlamang, yaxshi sabzini chaynash.
Meva va sabzavotlar . Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti meva-sabzavot mahsulotlarining har kuni 100 grammdan kamida 5 ta porsiyasini iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Qish mavsumida meva-sabzavotlardan mahrum bo'lmaslik kerak. Issiqxona foydali mahsulotlarning tarkibi jihatidan erga mahsulot etkazib berishi aniq, ammo bu ularning rad qilishlari uchun uzr emas. Ozuqa dietasi, organizmning salomatligi va faoliyati uchun yaxshiroqdir.
Yashillar . Ko'katlardan qaysi shaklda foydalanish borasida hech qanday farq yo'q, u yangi va quruq bo'lishi mumkin. Quruq holda barcha efir moylari va iz elementlari saqlanadi. Shuning uchun, barcha idishlar quruq ko'katlarni qo'shishni va vitaminlar bilan tanani to'ldirishni unutmang.
Cranberry . Kim o'ylardi, lekin qishda qiziquvchanlikni ishlatish juda foydali bo'ladi. Ko'p miqdorda S vitamini va noyob vitaminli PP mavjud. Keyin u askorbin kislotaning emilishini qo'llab-quvvatlaydi. Shuning uchun, qishda vitaminning eng yaxshi manbai zirkondir. Bu insonning immunitetini oshirishga yordam beradi, bu borada u faqat teng emas. Tarkib tarkibiga temir, bor, yod, magniy, oq, kumush va marganets kiradi. Cranberry o'zining antioksidant xususiyatlariga ega. Va mersini keramika mahsulotlari inson tanasidan shlak, toksinlar va og'ir metallarni olib tashlashga qodir.
Ekzotik mevalar . Aksariyat odamlar ekzotik mevani sinab ko'rishdan qo'rqishadi, bu ularning qorinlariga zarar berishdan qo'rqishadi. Lekin, halol bo'lish uchun tokartofel ham ekzotik sabzavot hisoblanadi. Axir, bu 17-asrda, shuningdek, papayya va mango keltirildi. Xo'sh, nima uchun siz o'zingizni chegaralashingiz kerak? Bu kivi e'tiborga olish kerak, bu nafaqat askorbin kislotasining ajoyib manbai, u yerda kerosidan ko'ra kattaroqdir. Ammo avakado ko'p miqdorda to'yinmagan yog 'kislotalari bilan eng qimmatbaho mahsulotdir. Bananlar kaliyga boy, shuning uchun ular yurak tomirlari uchun juda foydali.
Qishki oziq-ovqat yoz oziq-ovqatidan farq qiladi. Organizmni organizmga to'g'ri haroratni ta'minlash uchun ko'proq energiya.
Go'sht . Qishda, bizga ko'proq oziq-ovqat kerak bo'ladi. Va go'sht zarur miqdorda protein va hayvon yog'larini beradi. Go'shtni pishirish yoki o'chirish yaxshidir. Tavsiya etilgan tovuq yoki mol go'shtidan foydalaning. Oziqlantirishchilar qizarib pishgan go'shtni iste'mol qilishni taqiqlashdi. Axir undan undan yaxshiroqroq zarba.
Choy . Mazali yashil choy sovuqqonlikning jismini tezda isitishga yordam beradi. Lekin yalpiz, it gul va asal bilan choy qilish yaxshidir. Ziravorlar qon aylanishidan ta'sirlanadi va kayfiyatni yaxshilaydi. Yashil choy tabiiy antioksidantdir. Juda sovuq kechqurun mulled sharob ichish mumkin.
Sut maxsulotlari . Tananing hazm qilish bilan shug'ullanadigan bifido-laktobakteriyaga ehtiyoji bor. Siz ularni fermentlarli pishirilgan sut, yogurt va qatiq bilan iste'mol qilishingiz mumkin. Oziq-ovqat mutaxassislari shirinliklar va shirinliklarga suyanmasliklari kerakligi haqida ogohlantiradilar. Sut sizni kaltsiy bilan ta'minlaydi.
Quritilgan mevalar . Nuts va quritilgan mevalar vitaminlar muvozanatini saqlashga yordam beradi. Bu qo'shimcha energiya manbai. Va eng ajoyib yangiliklar shundaki, bu mahsulotlar belga ta'sir qilmaydi. Kushaitekeshyu, bodom, findiq, yong'oq, quritilgan o'rik va mayiz. Ularda ko'p miqdorda yod, magniy, sink va E vitamini mavjud.
Kashi . U erda juda ko'p vitamin bor. Misol uchun, grechkada juda ko'p temir va boshqa iz elementlar mavjud. Non uchun jo'xori uni egan bo'lsangiz, siz tushlik qadar to'la his qilasiz va pirojnoe ovqat uchun vasvasa bo'lmaydi. Guruch toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi.
Qishki parhez ovqatlanish kabi ko'rinmaydi. Shuning uchun, biroz tasavvurni ko'rsatish va ufqlarni kengaytirish maqsadga muvofiqdir. Yoqimli ishtaha!