Kecha ovqatlanishni tashkil qilishning zararli ekanligi hammamizga ma'lum. Ammo ko'pchilik odamlar ishdan uyga soat 18 dan kechqurun keladi, ya'ni ular doimo belgilangan ovqatlanish qoidalariga amal qila olmaydi. Yotgan vaqtidan oldin kamroq xavfli deb hisoblanadigan mahsulotlar mavjudmi? Haqiqatan ham qanday mahsulotlardan voz kechish kerak? Uyqudan oldin ochlikdan azob chekish kerakmi?
Tadqiqot natijalariga ko'ra, olimlar tundagi ochlik tuyg'usi tana hujayralarini tiklash uchun juda muhim ahamiyatga ega degan xulosaga kelishdi. Kun davomida bu jarayon stress va oziq-ovqat bilan to'sqinlik qiladi, biz esa oshqozonni to'ldiramiz. Ammo juda qizg'in kechki ovqat hazm qilish tizimi va organizmni tiklash uchun bir to'siq bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, to'liq oshqozon uyqu buzilishi va uyqusizlikka olib kelishi mumkin.
Kishi kechqurun ochlik his qilganida, yog'larning bo'linishi mexanizmi uning tarkibiga kiradi va bu bizni to'liq va yashash uchun zarur bo'lgan energiyaning rivojlanishiga olib keladi. Shu bilan birga, miya juda katta miqdorda glyukoza oladi, bu ham foydali. Shuning uchun muntazam tungi ovqatlar ortiqcha vazn olish uchun asosiy sabab bo'lishi mumkin. Lekin har bir qoidadan istisno bor va bu holatda u ko'proq energiyaga muhtoj bo'lgan o'smirlarga tegishli. Shundan kelib chiqadiki, yigirma ikki yoshga etmaguncha, kecha va kechqurun ovqatlanish taqiqlangan emas.
Zamonaviy odamlar juda band odamlardir. Har birimiz to'liq nonushta va normal ovqatlanish imkoniyatiga ega bo'lolmaymiz. Kechki ovqat haqida ham gapirish mumkin. Xo'sh, bu holda mahsulotni aniqlash kechikish emas, lekin u butunlay qabul qilinadi.
Ortiqcha vaznli muammolarga duch kelmaydigan va dietaga yopishib olmaydigan odamlar, oson hazm bo'ladigan idishlarni qo'yishdan oldin ovqat eyishga imkon beradi. Bu idishlar pancakes, pishirilgan guruch, xamir ovqatlar, pishirilgan kartoshka, kivi, banan, mayiz va asalni o'z ichiga oladi. Bu mahsulotlarning hammasi glitsemi yuqori ko'rsatkichga ega. Ular miyani glyukoza bilan to'ldirishga qodir, shuningdek, serotonin va melatoninni rivojlanishiga yordam beradi, ular engil uyquni ta'minlaydi. Shunga qaramay, bunday ovqatlanish qandli diabet yoki semirish bilan og'rigan kishilar uchun qat'iyan man etiladi.
Agar uxlashda muammolar mavjud bo'lsa, triptofan darajasini oshiradigan ovqatdan foydalanish tavsiya etiladi. Bu o'ziga xos amino kislotalar karotis moddalarni ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Uyqusizlikdan aziyat chekayotgan odamlar tomonidan ishlatiladigan mahsulotlar: sut mahsulotlari, pishloq, susam, asal, yalpiz va romashka infuziyalari.
Endi esa, kechqurun va yotishdan oldin, ortiqcha og'irlik, yomon uyqu va buzilgan sog'liqqa olib kelishi mumkin bo'lgan mahsulotlar haqida gapirish vaqti keldi. Bu mahsulotlar quyidagilarni o'z ichiga oladi: kofeinli ovqatlar, energetik ichimliklar, alkogol, baklagiller, karam, makaron, sut, piyoz, qovoq, pomidor, apelsin, o'rik, gilos, olma va yong'oq. Yuqoridagi mahsulotlarning ba'zilari ichaklarda fermantasyona olib kelishi mumkin, boshqalar esa tuyadi, yashil nur beradi. Ularning barchasi qat'iy taqiq ostida!
Darhaqiqat, ingichka shaklga ega bo'lish va oshqozon bilan bog'liq muammolarni bartaraf qilish uchun sizning oshqozoningizni dam olishga arziydi. Ba'zida ochlik hissi juda zo'ravonlik bilan bo'lishi mumkin. Kechqurun, tuyadi kundan ko'ra ancha faolroq. Buning sababi shundaki, biz kun davomida oziq-ovqat haqida o'ylashimiz uchun vaqt ajratmaydigan har qanday narsalar bilan mashg'ul bo'lamiz.
Ko'pchiligimiz hatto xushchaqchaqlikdan so'ng choy ichib, har qanday go'zallik bilan choy ichish yoki olma chaynash kabi. Bularning barchasi ochlikdan emas, zerikishdan kelib chiqadi.
Kechki ovqatdan kamroq ovqat iste'mol qilish uchun, uning yarim soatidan oldin noaniq yogurt ichadi. Miyani shunday atirgul bilan aldaydi, kechki ovqatda yeyiladigan miqdor keskin kamayadi.
Ko'rinishicha, inson ko'ziga xosdir. Vespers menyusini o'zgartirsangiz, siz juda tez eb-ichasiz. Shirinliklarni sevish, kechki ovqatdan foydalanish ularning qabul qilinishi mumkin emas va zararli ekanligini unutmasliklari kerak.
Albatta, kechqurun ovqatlanish yoki odatidan voz kechish juda shaxsiy masala. Agar siz hali ham "qurtlarni muzlatish" ga qaror qilsangiz, kechqurun sizning ovqatlanishingiz foydali va qulay bo'lishi uchun!