Pechkada qovurilgan qovoq
Sizning yaqinlaringizni g'aroyib mazali taom va original xizmat bilan hayratda qoldiring! Pechdagi bu qovoqning faqat bir jufti hatto och erni ham boqadi, agar sizning bolalaringiz sabzavotlarga nisbatan g'ayratli bo'lsa, unda siz qo'shimcha ovqat so'raganingizda orqaga qarashga vaqt topa olmaysiz!
Kerakli tarkib:
- qovoq - 2-3 kichik yoki 1 katta
- cho'chqa go'shti eti - 500 g
- tuz
- piyoz - 2 dona.
- ko'katlar
- qattiq pishloq - 200 g
- mayonez - 100 g
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l.
Tayyorlash usuli:
- Squash yuvish uchun yaxshi, qobig'idan qutulish mumkin emas. Shunday qilib, ular pishirilgan paytda shakllanadi.
- Yarim bo'ylab mevani kesib oling va 1,5-2 sm stenochki qalinligini qoldirib, o'rtasini tozalang.
- Lampochka toza va kichik bo'laklarga bo'linadi (siz blenderda bo'lishi mumkin). Yashillar ham tushadi va piyoz bilan aralashtiriladi.
- Yashil va piyozni erga qo'shing, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Qovoqqa tushirilgan kavitlarni to'ldiring. Go'shtni pishirish jarayonida juda ko'p zarurat yo'q - qovurilgan go'shtni pishirish jarayonida va qovoqni sabzavotli "qayiq" ning chekkasini to'ldirib, idishning xushbo'yini yutib yuboradigan sharbatlar beradi.
- Katta maydalagichda pishloqni chopib, mayonez va tomat pastasi bilan aralashtiring. Ingredientlarni bir xil, bir xil pushti massa hosil bo'lguncha aralashtiring.
- Pishloq mog'orini tekis qatlamda to'lg'azish orqali tayyorlang.
- "Qayiqlarni" pishirish tepsisi ustiga qo'ying, engilroq yog'lang va oldindan qizdirilgan pechga 180C ga yuboring. Pechdagi qovoq 40 daqiqa (pechning xususiyatlariga qarab) tayyorlanadi.
Bunday idishni ovqat uchun qoshiq bo'lishi kerak.
Kartoshkali qushlar
Oddiy va qoniqarli taom, hatto go'shtning bir grammini o'z ichiga olmaydi, chunki u ham vrachlar uchun javob beradi! Biroq, bu holda pishloqni olib tashlash yoki so'ya bilan almashtirish kerak bo'ladi.
Kerakli tarkib:
- qovoq - 2 dona
- kartoshka - 3 dona
- qattiq pishloq - 100 g
- tuz, qalampir - ta'mga
- Misr yog'i
- ko'katlar - 1 nur
Tayyorlash usuli:
- Squash va kartoshka tozalangan.
- Sabzavotni mayda bo'laklarga aylantiring. Bu maxsus qirg'ich yoki o'tkir pichoq bilan amalga oshirilishi mumkin.
- Pishloqlarni yaxshilab maydalang, yog'li, tuzli, qalampir bilan quying va yaxshilab aralashtiramiz. Oshqozonlarni sevuvchilar uchun, o'sha erda xantalni qo'shishni maslahat beramiz.
- Qovoq po'stlog'i qatlamini pishloqga sepib, moylangan pishirgichdagi kartoshka bo'laklarini qo'ying. Ingredientlar tugguncha takrorlang.
- Oxirgi qavat biroz "priporoshit" pishloq va pechka qo'yish, 40 daqiqa uchun 160C uchun isitiladi. Tayyor bo'lmasdan 5 daqiqa oldin pishiriqni pishloq bilan seping va isitish rejimini yuqoridan oching.
Pechdagi qovoq pishirishning vaqt va harorat rejimi texnikaga qarab farq qilishi mumkin. Tayyorgarlikni tekshirish uchun idishni vilkasi bilan muloyimlik bilan tekislang. Agar yumshoq bo'lsa, uni stol ustiga qo'yishingiz mumkin.
Pechdagi qovoqlardan pishiriqlar
Oddiy va mazali taom, klassik qovurilgan shakarlamalar bilan bir xil tarzda tayyorlanadi. Asosiy farq shundaki, bu pishirilgan qovoq kamroq kaloriya hisoblanadi.
Kerakli tarkib:
- qovoq - 3 dona
- un - 4 osh qoshiq. l.
- tuxum - 2 dona
- tuz
Tayyorlash usuli:
- Squash va grate.
- Haddan tashqari suyuqlikdan qutulish uchun ularni siltab qo'ying.
- Tuxumda piyozni maydalash, sabzavot, tuz bilan aralashtirish va ozgina unni qo'shish.
- Pancakes shaklini va yog'li pishirish lavha qo'yish
- 160-170 ° S haroratda pishiriqli qovurilgan qobiqqa qadar pishiring.
Keyinchalik to'yingan ta'mga ega bo'lsangiz, bu kabi kreplarni qahvalarda pishloq bilan sug'orishingiz mumkin.