- Pepper sweet ground - 2,5 kilogramm
- O'simlik yog'i - 100 mililitr
- Shakar qum - 100 gramm
- Chili kukuni - 1 choy qoshiq
- Stol sirkasi - 100 mililitr
- Tomat pyuresi - 1 kilogramm
- Dengiz tuzi - 2 choy qoshiq
- Paprika kukuni - 1 choy qoshiq
Shunday qilib, biz bizning qalampirimizdan urug'larimizni va membranalarni tozalashimizdan boshlaymiz. Vizual go'zallik uchun har doim rangli qalampirdan foydalanaman. Va ta'mi juda boy. Aslida, leko uchun qalampirni istaganingizcha kesish mumkin, lekin Vengriyada odatda fotosurat - nozik va uzun bo'yli plitkalar kabi kesiladi. Endi sosni olamiz. Tomat pyurei, sariyog ', sirka, ziravorlar bilan kostryulka qo'yamiz. tuz va shakar. Qaynoqqa soling. Sos qaynatilgach, qaynatilgan qalampirni ichiga soling. 5-7 daqiqa davomida o'rta olovda qaynatib oling, keyin issiqdan chiqaring. Qulupnaylarni darhol idishlarga qo'yib, quruq va quruq joyda saqlang. Bajarildi! :)
Xizmat: 12