Ba'zi odamlar sandviç ovqatni yaxshi ko'radilar, ular nonushta, tushlik va kechki ovqatga ega bo'lishlari mumkin. Agar siz sendvichni kolbasa yoki pishloqli non deb hisoblasangiz, unda siz chuqur xato qilasiz!
Sandviçlar turli xil bo'ladi. Issiq: tortiq, tost, tost. Yopiq sandviçlar. Aperatif - kanopa, bruschetta - qizarib pishgan non zaytun yog'i va sarimsoq. Hamburgerlar, cheeseburgerlar yoki baliq guruchlari ham sandviçlardir, lekin sosiska o'rniga yaxshi, tovuq yoki baliq go'shtidan tayyorlanadi. Xo'sh, ushbu qo'shimchalarga qo'shimcha: salat, tuzlangan yoki yangi bodring, piyoz va pishloq. Qancha sandviç massasini kashf etgan: go'sht va baliq, pomidor va qalampir, qo'ziqorin va syaytsom, buning nomini ayta olmayman!
Eng oddiy tostlar tostlardir. Har ikki tomonni ham nonni pishirib, sog'lik uchun ovqatlaning. Nonni pishirish uchun pishiriqlar non, oq, qora non, kepak yoki zardobli non, hatto non ham olinishi mumkin. Non, sabzavot yoki yog'da qovuriladi va keyin sarimsoq bilan ovlanadi. Siz tuxumda nonni va faqat potomobjarit tilimini tushirishingiz mumkin. Agar siz shirin tish bo'lsa, unda sut bilan oldindan sochilgan shirin tost qilish va keyin shakar shakar sep.
Tartalar tayyorlanadi: nonlar sabzavot yoki krem yog'ida qovuriladi, o'ta katta sathda pishloklangan pishloqga sepiladi va pishloq eriyib turguncha bir necha daqiqa davomida issiq pishiriladi. Tartinki uchun interlayer sizga kerakli hamma narsaga xizmat qiladi: jambon, pomidor, sosis, qo'ziqorin, pate va hatto qovurilgan yoki qovurilgan baliq.
Kanapalar 3-4 sm hajmida kichik sandviçdir, kanopaning asosi esa non, shuningdek, pechene, masalan, kraker kabi xizmat qilishi mumkin. Agar non yumshoq bo'lsa, unda uni o'choqqa quriting yoki sariyog 'yoki o'simlik moyida qovurish yaxshidir. Agar kerak bo'lsa, non yoki sariyog 'yoki pate ustida yoyiladi, to'ldiradi, shishani bezatadi va chimiladi. Tuxumdon yoki tuzlangan baliq, pishloq, bodring, qisqichbaqalar, go'sht va boshqa mahsulotlarni to'ldirish mumkin. Kofe kostyumini kosa uchun va bayramona stol uchun atirlar sifatida xizmat qiling.
Sandviçlar yopiq sandviçlar, ya'ni ikki dona non yopiq peçete qo'yiladi. Nima qilish kerak? Ha, eng muhimi, sizga va sizning uy egalariga yoqdi! Sabzavotlar, go'sht, pishloq, turli soslar bo'lishi mumkin. Sandviçlar butunlay boshqa o'lcham va shakldan bo'lishi mumkin: siz xohlaysizmi, ularni uchburchak, kvadrat yoki dumaloq qilib qo'ying. Eng mashhur "sandviç" burger, ya'ni burger, cheeseburger. Aytgancha, agar siz burgerni uyda pishirishni istasangiz, unda sotib olingan pechenelardan foydalanish kerak emas, siz xamirturush xamirini qo'yishingiz mumkin va bug'doyni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Bu juda qiyin emas.
Bu hali hammasi emas! Sandvich rulonlarini, sandvich barlarni, klub sandviçlarini va sandviçlarni "suv osti kemalari" va hatto sandviçlar - "minoralar" qiling! Sandviç retseptlari juda ko'p, barchasi styuardessa fantaziyasiga bog'liq.