Tegishli foydalanish bilan, oddiy idish o'choqda go'sht, sabzavot va kartoshka pishirish uchun mukammal bir idish bo'lishi mumkin. Bugungi retseptlar, shisha kostyumlardagi tovuqni tayyorlash, oshpazlarni tanlashda keng ko'ngilxushlikni ochib beradi, ammo imkoniyatlar bilan ishlash nuqtai nazaridan aniqlikni talab qiladi.
Bankdagi kartoshka bilan tovuq - fotosurat bilan asta-sekin retsept
Ushbu taom retsepti bo'yicha ibtidoiy ko'rinadi, lekin bu yakuniy natijada mutlaqo hayratlanarli. Qush bilan kavanozda pishirilgan kartoshka ajoyib bulon bilan namlangan va tovuq go'shti suvi va tender bo'ladi.
Muhim! Siz o'z meva sharbatiga idishdagi tovuqni tayyorlashni boshlashdan oldin, siz asosiy qoidalarni o'qishingiz kerak:
- Shisha kavanoz butunlay buzilmagan bo'lishi kerak - yoriq va chipsiz
- Preparatni tayyorlash paytida konteyner plashga to'ldirilmaydi
- qozonda pishirish uchun tegmaslik harorat 180 ° S dir. Quyida - mumkin, yuqori - yo'q!
- Pechda tovuqni tayyorlash paytida siz suv yoki o'simlik moyi qo'shib qo'yishingiz shart emas
- Siz kavanozni faqat sovuq pechga qo'yishingiz mumkin, keyin esa isitishni yoqishingiz mumkin. Ovqatni olish shu printsipga asoslanadi.
Kerakli tarkib:
- tovuq uyasi - 3 dona.
- kartoshka - 5-6 dona.
- piyoz - 100 gr.
- sabzi - 70 gr.
- erga qalampir aralashmasi
- zirka
- tuzni tatib ko'ring
Asta-sekin ko'rsatma
- Tovuq bintlari suv bilan yuvib, tuz va qalampir bilan tuzlang. Go'shtni muzlatgichda 30 minut qoldiring.
- Sabzavotlar tozalang va yuving. Kartoshkani bo'laklarga, sabzi - krujkalar, piyozlarni kesib oling - kupligini.
- Uchta alohida toza kostryulkalarda qatlamlarni quyqalardagi sabzavotlar va keyin tovuqning uyalari yotqiz. Bir oz ko'proq tuz, qalampir va zaytun bilan yoping. Har bir konteyner bitta xizmatga ega. Unutmangki, konteynerlarni yuqoriga ko'tarish taqiqlangan.
- Sovuq nonvoyxonada idishdagi barcha qismlarni pishirish varag'iga joylashtiring va folga bilan yoping. 180C da isitishni oching va 1,5 soat davomida tovuqni unuting. Yong'in o'chgan paytda idishlarni olib tashlang va harorat biroz tushadi.
Tandiqdagi sabzavotli tovuq - asta-sekin retsepti
Sabzavotli kavanozda tovuqni pishiring - ko'p yillar davomida sinovdan o'tgan qushni tayyorlashning uzoq yo'lidir. Avvallari buvilar va onalar bizni bunday xayr-ehsonlar bilan oziqlantirishdi, endi esa bizni hayratda qoldiradigan va qarindoshlarini mazali va sog'lom taomlar bilan chulg'ab olishadi.
Kerakli tarkib:
- tovuq moylari - 1 kg
- piyoz - 2 dona.
- qizil shirin qalampir - 4 dona.
- sabzi - 2 dona.
- go'shtli pomidor - 3 dona.
- dafna barglari - 3 dona.
- erga qalampir aralashmasi
- qo'pol tuz
- yangi ko'katlar
- tovuq uchun ziravor
Asta-sekin ko'rsatma
- Shinalar kavanozda tovuq retsepti uchun mukammal tanlovdir. Ular etarli miqdordagi sharbatlar beradi va mukammal idishga joylashtiriladi. Go'shtni yuvish, ziravorlar va tuz bilan ovlash kerak.
- Savzi va pomidor kubiklarga bo'linadi. Piyoz va qo'ng'iroq qalampiri semirlardir. Yashillarni kesib oling.
- Yarim oriq go'shtni toza uch litrli kavanozga, so'ngra sabzavot va ko'katlarga soling. Jarayonni oxirgi moddalarga qadar takrorlang. Agar xohlasangiz, butun tarkibni bekor qilishingiz mumkin.
- Tovuqni 2 ta qo'shimchadagi folga bilan qoplatmasdan oldin pechda kamida 2 soat sabzavot bilan o'chiring. Pechdagi haroratni pasaytirgandan so'ng oziq-ovqat idishini olib tashlang.
Tovuq shisha idishdagi o'z sharbatida - asta-sekin retsepti
Tovuqni qovurish yoki qovurish uchun oddiy narsadir! Tanaga zarar bermaydigan va raqamni ushlab turadigan mazali, aromatik va, eng muhimi, parhez qushni berish juda qiyin. O'zingizning sharbati bilan shishaning idishida pechda tovuq tayyorlashingizni tavsiya qilamiz. Bir gramm o'simlik yog'i retsepti barcha sog'lom oziq-ovqat iste'molchilari tomonidan qadrlanadi.
Kerakli tarkib:
- ko'krak tovuqi - 450 gr.
- tuz
- qizil, qora murch
- tovuq uchun ziravorlar
Asta-sekin ko'rsatma
- Tovuq ko'krak yuvish va qog'oz sochiq bilan quritib oling. Go'shtni 3x3 sm hajmida kesib tashlang va tuz va ziravorlar bilan marinat qiling.
- Oq go'shtni idishni yuqori qismga to'ldirmasdan toza idishga joylashtiring.
- Idishni folga solib, sovuq pechga qo'ying. Harorati 170C ga o'rnating va 1-1,5 soatni kuting. Xushbo'y tender tovuq filetosiga yangi sabzavot yoki pishirilgan guruch bilan xizmat qilish.