Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lazzatli lavash ruleti

Ma'lumki, arman oshxonasi juda boy va mazali. Shuning uchun lavashli idishlar tezda bizga ildiz otgan. Hozir ushbu non mahsulotlari noyob emas va siz deyarli har bir katta do'kon yoki supermarketda xarid qilishingiz mumkin. Uning plombalarning variantlari hisobga olinmaydi. Men birinchi marta qizil sevgilimning tug'ilgan kunida bunday lavash rulosini qarag'ay tayoqchalari bilan ko'rdim. U chindan ham o'z ko'zlarini quvontirdi va stolga juda baxtli qaradi. Tuyadi, mazali plomba va qizil qobiq bilan kesilgan rangli bo'lib chiqdi. Men uni sinab ko'rganimdan so'ng, darhol bu taomni uyda pishirishga qaror qildim va oilamni sharmanda qilishga qaror qildim. Bu nafaqat go'zal, balki juda mazali va original edi. Qiz do'stim bu g'alati qandolat uchun retseptni baham ko'rishdan xursand edi. Bugun men siz bilan bu ajoyib ta'rifni bo'lishishni istayman.

Ushbu retsept uchun siz lavashni yumaloq emas, balki to'rtburchaklar tanlashingiz kerak, aks holda siz hech narsa qilolmaysiz. Siz mayonezni ko'proq yog 'miqdori bilan sotib olishingiz mumkin, 50-60 foiz, kam emas, aks holda pita noni qurib ketishi mumkin. Darhaqiqat, lavash tayoqlari juda ko'p qirrali idishdir. O'zingizning xohishingiz va xohishingiz bilan har qanday mahsulotni qo'shishingiz yoki o'zgartirishingiz mumkin. Sizga ovqat pishirish retseptini taklif qilaman va siz allaqachon hayoliylikni o'z ichiga olasiz va o'zingizni yaratasiz. Ehtimol, siz ham yaxshi bo'ladi.

Kerakli tarkib:

• Arman lavash - 1 dona
• tuxum - 3 dona
• qattiq pishloq - 150 g
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g
• mayonez - 4 osh qoshiq. l.
• ko'katlar
• tuz
• qalampir.

Tayyorlash usuli:

1. Avval siz to'ldirishni tayyorlashingiz kerak. Tuxum qattiq qaynatilgan, salqin va vilkalar bilan mash. Siz ularni mayda maydalagichda kesishingiz yoki kichik bo'laklarga kesib olishingiz mumkin, chunki kimdir yoqadi;



2. qattiq pishloq katta grater ustiga grated. Pishloqni olish mumkin va undan ko'p;


3. Qisqichbaqa xona haroratida muzlatilmaydi va kichik bo'laklarga bo'linadi;


4. suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quritib oling va ingichka chop eting. Men sho'rqasini va yashil piyozni oldim. Bundan tashqari, petrushka, mayin yoki reyhan ham qo'shishingiz mumkin;


5. endi rulonning juda tayyorlanishiga o'tamiz. Biz arman lavashini olib, mayonez bilan mo'l-ko'l moylarni tortib olamiz, yuqoridan tortilgan kraxmali tayoqchalarni tarqatamiz, keyin esa - maydalangan tuxum, barchasi yaxshi pishloq, tuz va qalampir sepiladi. Qayta tepaga, mayonezni to'ldiring va ko'katlarning oxiriga qo'shing. Shunday qilib, kesilgan silindagi juda rangli va appetizing;


6. muloyimlik bilan uni o'rab, yaxshilab qovurilgan qovoqqa yuboring. Qovurilgan idishni yog`lamang. Bir necha daqiqadan so'ng har tomondan oltin qobiqka qadar qizartiriladi. Chiqib oling va darhol issiq qismlarga bo'linib, chiroyli idishga joylashtiring;

O'ylaymanki, bunday lavash kraxmal tayoqchalari bilan pishirishi mumkin. U katta xarajatlarni talab qilmaydi va tayyorlash uchun etarli.

Har xil plomba bilan tajriba o'tkazib ko'ring va har safar ajoyib taom, mazali nonushta, kechki ovqatga yoki kechki ovqatga qoniqarli qo'shiladigan yangi qiziqarli ovqatni ko'ring. Bundan tashqari, siz bilan birga yanada mustahkamlanadi qilish, gril ustida isitish yoki sovuq ovqat mumkin.