- * 500 g past yog'li pishloq
- * 1 osh qoshiq. l. smetana
- * 2 tuxum
- * 1/2 choy qoshiq. tuz
- * 3 osh qoshiq. l. shakar
- * Eng yuqori navdagi 300 g un
- * 1/2 paket pishirish kukuni
- * 1/2 choy qoshiq. tuz
- * 80 g neft
- * 1 tuxum
- * 1/8 l smetana
- * 1 sarig'i - cheesecakes yog '
Tayyorlanishi:
Ovqat pishlog'i elakdan surtib, smetana, tuxum, tuz, shakar qo'shib, muzlatgichga 45 daqiqaga joylashtiriladi. Non pishirish kukunlari va tuz, sariyog ', tuxum va smetana bilan aralashtirilgan undan, xamirni yutib, bir piyola ichiga o'rang, pergament qog'ozga o'ralib, 45 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
Sovutgich 200 darajaga qadar qiziydi. Xamir qalinligi 3 mm bo'lgan qatlamga o'ralgan va 12 va 9 sm diametrli teng miqdordagi chiziqlarni kesib tashlaganmiz, har bir katta doiraning o'rtasida 2 osh qoshiq qo'yamiz. l. plastinalarni to'ldirish va kichik kupa bilan yopish. Pastki xamirning chekkalari suratda ko'rsatilganidek, sarig'i bilan moylanadi, yuqoriga qarab egiladi. Cheesecakes ning yuqori qismida, shuningdek, sarig'i yog 'va 20 daqiqa davomida pastdan ikkinchi darajali pishirish uchun o'choq qo'yish.