- quritilmagan sariyog', xona harorati - 1 stakan (225 g)
- shakar shakar - 1 stakan (200 g)
- vanilya ekstrakti - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- tushdi pecans - 1/2 chashka
- ezilgan kartoshka chipslari - 1/2 chashka
- un - 2 stakan (250 g)
- ezilgan kartoshka chiplari - 1 st. qoshiq (sug'orish (ixtiyoriy)
- dengiz tuzi - 1 1/2 choy qoshiq (sug'orish (ixtiyoriy)
- achchiq shokolad - 120 gramm (shokolad sosu (ixtiyoriy)
- yog', kolza yog 'yoki o'simlik yog'i - 1 choy qoshiq (shokolad sosu (ixtiyoriy)
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Ikkita pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan qoshiq qilib, bir chetga qo'ying. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida kartoshka chipsini maydalagichga moslashtiring. 2. Katta bir piyola, 1/2 chashka shakar bilan birga sariyog 'qamchi. Vanilning ekstrakti va tuzini qo'shib, chayqatin. Tayyorlangan pecans, tug'ralgan kartoshka chiplari, un va aralashtirma qo'shing. 3. Qolgan 1/2 chashka shakarni kichik idishga quying. Sinovdan kichik to'plarni shakllang. Shakarni to'plang. 4. Tayyorlangan pishirish plitalarini qo'ying va shisha idishning pastki qismidan foydalanib, tekis kvizish qilish uchun to'plamni pastga bosing. Cookie fayllari 2,5 sm masofada joylashgan bo'lishi kerak. 5. Agar ishlatilgan bo'lsa, kukilarni spirt sepib, chiplari seping. Qolgan sinov bilan takrorlang. 6. Biskvitlarni qirralarning ozgina oltin bilan pishiring, taxminan 15 daqiqa. Barmoqlarda salqinlash uchun ruxsat bering. Sosni pishirish uchun, tug'ralgan shokoladni yog 'bilan eritilgan ikki qavatli qozonda yoki mikroto'lqinli pechda bir necha marta aylantiring. Silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Shokolad sousida har bir kookeyning yarmini quyib oling va bargni quritib, sertleştirin.
Servinglar: 10