Oddiy pechene uy qurilishi xamir ovqatlar har doim ham tegishli va har doim har qanday sotib olinganidan yaxshiroqdir! Ba'zan Napoleon pirojnoe yoki Cheesecake shaklida asar yaratmoqchisiz, ba'zan esa choy uchun ba'zi kukilar. Vaqt, odatda, bunday noziklik uchun juda ko'p emas va zavq katta: birinchi navbatda u shirinlik qildi (yaxshi, juda oddiy bo'lsin), ikkinchidan, shirin har doim bayramdir! Yo'nalishni bajarish juda oson. Siz eng oddiy mahsulotlarga kerak: un, margarin, tuxum va ozgina smetana, shuningdek, retsept maxsus uskunalarga ehtiyoj sezmaydi. Tovuqli shakar bilan pishiriqlarni sepib, shakar sinovida mo'l-ko'l va puxta bo'lishi kerak. Agar ovqat tayyorlashni boshlagan bo'lsangiz va birdan favqulodda biznesingiz bo'lsa, unda siz xamirni sovutgichga yuborishingiz mumkin, uni oziq-ovqat filmiga o'ranganingizdan so'ng 2-3 kungacha osongina saqlanishi mumkin! Shakl o'zboshimchalik bilan berilishi mumkin - va haykalchalar shaklini yoki shunchaki shishani qisqartirishi mumkin, yoki bizning versiyamizdagidek - to'rtburchaklarga bo'linadi. Natijada siz choy uchun mazali va oddiy pishiriqlar olishingiz mumkin.
Tarkibi:- Bug'doy uni 3 osh qoshiq.
- Margarin 250g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Smetana 2 osh qoshiq. l.
- Darçın kukunlari 3 choy qoshiq.
- Shakar kukuni 3 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Cookie tayyorlash uchun xona haroratida un, tuxum, smetana va margarinni oling.
- 2-qadam Margarin, tuxum va smetana qo'shing - har bir narsani yaxshi aralashtiring.
- 3-qadam Undan keyin xamir yechib, unni asta-sekin qo'shing.
- 4-qadam Natijada, xamir osongina orqada qolib, elastik bo'lishi kerak. Tayyor xamir oziq-ovqat filmida o'ralgan va muzlatgichda 30-40 minut qo'yiladi.
- 5-qadam Ishchi yuzani un bilan sug'orib, 1 sm qalinlikdagi kekni silkitib, keyin to'rtburchaklar pechene ichiga kesib tashlang. Qisqichlarni kesib, yana takrorlang, shuning uchun xamirdan pishiriqlarni kesib tashlang.
- 6-qadam Cookie fayllarini pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va mo'l-ko'l zamin daraxti va chang shakar bilan seping.
- 7-qadam Paskalgacha 20-25 daqiqagacha 200 ° S oldindan isitiladigan pechda pishiring.