Bolalar va ota-onalar uchun kukilar Ko'pchiligimiz, ayniqsa bolalar uchun, nafaqat taomning ta'mini, balki qanday ko'rinishini ham muhimdir. Dizaynga ijodiy yondashsangiz, oddiy taom texnologiyasi juda jozibali bo'lishi mumkin. Shu munosabat bilan, o'zimning original va kulgili cookie shaklini taklif qilaman, u eng asosiy mahsulotlarni o'z ichiga oladi, ko'pchilik hollarda styuardessa qo'lida bo'ladi va kerakli ingredientlarni sotib olish uchun do'konga bormaysiz! Bundan tashqari, kichik mahsulotlar iste'mol qilish va pechene shuncha ko'p bo'ladi, bu butun kompaniya uchun etarli! Hurmatli mumiyaliklar, farzandlaringizni ushbu cookie-fayllarni tayyorlashga o'rgatinglar, unda unutilmas va eng baxtli daqiqalarda pishirishni oddiy jarayonga aylantirasiz! Farzandingizni oshxonada ishlashga jalb qilish (bir qo'lni olishga yordam berishga tayyorgarlik ko'rayotganda), biz nafaqat birgalikdagi faoliyatdan bahramand bo'libgina qolmay, balki ushbu qiziqarli jarayonni ta'lim, taraqqiyot va ijodiy salohiyatini ro'yobga chiqarishni ham istaymiz! Boshqa narsalar bilan bir qatorda, kulolchilikning "sehrli" bolasi xotirasida qoladi, masalan, buvalarimiz yoki onalarimiz "kattalar" ishi bilan bizga qanday ishonganligi haqida xotiralarimiz kabi, masalan, supurgi kubiklar ichiga yoyib qo'yadi yoki xamirni tashqaridan kesib tashlaydi; chunki uyda pishirish hidi his etilardi va o'ziga xos qulaylik va xotirjamlik paydo bo'ldi. Men barchaga faqat pishiriq pishiriqlarini eyishni emas, balki pishirish jarayonidan lazzatlanishlarini tilayman!
Tarkibi:- Bug'doy uni 500 g
- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Pishirish kukuni 10g
- Vanilin 2 g
- 250 g sariyog '
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Sutli shokolad 250 g
- Suv 50 ml qaynatiladi
- 1-qadam Cookie tayyorlash uchun bizga un, tuxum, shakar, sariyog '(xona harorati), pishirish kukuni va vanillin kerak bo'ladi. Bir sir sifatida biz sutli shokoladdan foydalanamiz.
- 2-qadam Sariyog ', shakar, 2 sarig' va 1 ta tuxum, pishirish kukuni va vanilni payvand qiling. Unni qo'shing va bir hil, yumshoq xamir yormoq.
- 3-qadam Xamirdan kichik, bir xil o'lchamdagi, xolda shakllantiramiz. Keyin ularga kichik keklarning ko'rinishini bering, ularning qalinligi taxminan 1 sm bo'ladi.
- 4-qadam tugmachalarni ular uchun eng xarakterli shakli berish uchun "tugma" o'lchamimiz uchun mos bo'lgan yumaloq yumaloq shaklga ega bo'lgan har qanday ob'ektni olish kerak (mening holimda odatiy to'plamning oyog'i bu rolda ko'rinadi) va har birining markazida kichik chiziqlarni pishirilgan mahsulotlar.
- 5-qadam Somondan foydalanib, har bir "teshik" ning markazida 4 teshik och.
- 6-qadam Pechni 180 ° C darajaga qadar qizdiring va oltin jigarrang qadar pishiriqlarni 20-25 daqiqa davomida pishamiz. Soviydi.
- 7-qadam Suv hammomida shokolad eritib, unga bir oz qaynatilgan suv qo'shamiz (shokolad ham qorong'i rangga ega bo'ladi).
- 8-qadam Endi, choy qoshiq bilan qurollangan holda, pishiriqlarni hosil bo'lgan suyuq shokolad bilan to'kib tashlashingiz mumkin.
- 9-qadam Cookie xizmatidan oldin, muzlatgichda bir necha daqiqa pechene ushlab turish tavsiya etiladi, shuning uchun shokolad muzi biroz muzlatiladi.