Ushbu o'simliklarni etishtira olmaydigan odamlar tashvishlanmasliklari kerak. Bizning zamonda ziravorlar shaharda mavjud bo'lgan har qanday do'konda mavjud. Dereotu, maydanoz, marjoram, silantro va boshqalar bizning idish-tovoqlarimizdan ajoyib taomlar tayyorlashlari mumkin. Ziravorlar nafaqat xushbo'y hidni emas, balki taom paytida melodik to'kilgan ta'mi nozik notalarini ham yaratadi.
Aromatik o'simliklar ratsionda yordam beradi va nega ular vaznni yo'qotish vositasi deb hisoblaydilar? Albatta, bu ovqatlanish taomlarining ta'mini oshiradi. Bizning bolalikdan bo'lgan taomlardan taniymiz, ularga ziravorlar qo'shib, butunlay yangi ta'mga ega bo'lishlari mumkin. Misol uchun, sous "pesto". U pishloq, yong'oq, zaytun moyi va reyhan kabi ingredientlarni o'z ichiga oladi. Ziravorlar chiroyli, xushbo'y hidli ziravorlar va ziravorlar uchun yangi ta'mga ega. Sos harmanlanmış va xun kraker, tost bilan yeyiladi yoki engil sabzavotli salat, osh va go'sht idishlari qo'shiladi.
Oziq-ovqat mutaxassislari ham ziravorlar eyishni tavsiya qiladi. Ziravorlar oziq-ovqat mahsulotlarining ta'miga ta'sir etishi, har qanday xun ovqatiga lazzat qo'shishi mumkin. Achchiq o'tlar sizning sevimli kaloriya soslarini parhez tuzadi va tuzni o'zgartiradi, uning zarari juda ko'p.
Marinadlar, sho'rvalar, parranda go'shti, baliq, go'sht mahsulotlariga ziravorlar qo'shiladi. Ular shuningdek idishlar bezaklari sifatida ham qo'llaniladi.
Achchiq o'simliklar sotib olish muammo emas. Agar siz ovqatlanishni qo'llab-quvvatlasangiz yoki hech bo'lmaganda oziq-ovqatingizni tomosha qilsangiz, qanday o'simliklarning ovqatlanishini bilishingiz va shunchaki tatib ko'rishingiz kerak.
Shunday qilib, "kilogramm halok qilish uchun o'tlarni" nima ishlatish kerak?
- Fesleğen ko'p mahsulot bilan birlashtirildi. Bu go'sht: cho'chqa, qo'zichoq, mol go'shti, o'yin. Ko'p sabzavot, meva, makaron va hatto xamir ovqatlar.
- Dereotu pishloq, sabzavot va tuxumlardan pishirishda juda yaxshi. Bundan tashqari, bodring bilan yaxshi kombinatsiyalangan, go'sht va o'yinlardan ayrim idishlarda ishlatilishi mumkin.
- Marjoram ovqatdan, oshqozon, sabzavot va pishloqdan tayyorlangan idishlar tayyorlashning majburiy tarkibiy qismidir. Shuningdek, marinadlarga ko'pincha qo'shiladi.
- Kervel to'ldirish va pate tayyorlashda ajralmas hisoblanadi. U parranda, jigar va sabzavotlardan ayrim idishlarga qo'shilishi mumkin.
- Choy barglari baliq idishlari, go'shtli idishlarni mukammal darajada to'ldiradi. Turli xil bulyonlar uchun ajoyib.
- Yalpiz nafaqat ma'lum ichimliklar (choy, turli kokteyllar) ta'mini boyitadi, balki shirin va engil tortga ajoyib ta'mini ham qo'shib beradi.
- Bibariya novdalari sabzavot va soslar bilan ajralib turadi. Ular qovurilgan va sabzavotlarni chiqarayotganda qo'shilishi mumkin. Ular go'sht va o'yinlardan idishlarni bezashadi.
- Chaber - loviya ovqatlari uchun ajoyib. Gazlarni mukammal darajada yo'q qiladi.
- Shaxta - go'sht va parranda uchun eng yaxshi ziravor. Tuxum va o'yinlardan idishlarning ta'mini juda yaxshi ifodalaydi.
- Tarragon go'sht, o'yin, baliqning har qanday taomiga mos keladigan universal ziravor hisoblanadi. Ayniqsa, u baliq idishlari va mollyuskalardan tayyorlangan idishlarni birlashtiradi. Marinadlar va soslarda keng qo'llaniladi.
- Kekik - mol go'shtidan tayyorlangan idishlar bilan birlashtirilgan. Shuningdek, qovoq, ildiz sabzavot va loviya idishlari bilan ishlatiladi.
Ziravorlar - sog'liq uchun foydali va shakllar bilan go'zal, mazali taom tayyorlashning ajoyib usuli.