Uzum va tovuq jigari bilan salat

Tanishing, bu bizning tarkibiy qismlarimiz. Zaytun moyi ezilgan tishlarga aralashtiriladi Tarkibida:

• Tovuq go'shti - 300 gramm
• Uzum - 150 gramm
• Salat barglari - - tatib ko'rish uchun
• Sarimsoq - 2 tish
• Zaytun moyi - 1/4 kubok
• Limon suvi - 1 choy qoshiq
• Tuz, qalampir, ziravorlar - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Tanishing, bu bizning tarkibiy qismlarimiz. Zaytun moyi ichida sarimsoq chinnigullar aralashtiriladi. Bir nav sarimsoq yog'i chiqadi. Tovuq jigarlari bu yog'da pishganicha o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'laklarga bo'linadi. Taxminan 5-6 daqiqa. Qovurish jarayonida tuz, qalampir va sevimli ziravorlar qo'shing. Salat taomida salat barglarini yoyib chiqdik (butunlay, kesmasdan). Biz piyozga jigar va uzumni yoyib, yarmini kesib tashladik. Limon sharbati bilan sug'orib oling. Salat tayyor, hozir esa - qanday ovqatlanish kerak. Mexanizm quyidagicha bo'ladi: birinchi navbatda uzumni, so'ngra jigar parchasini, so'ngra salatni ekib beramiz. Og'ziga jo'nating va quvnoq dam olinglar :)

Xizmat: 3-4