- Bodom - 50 gramm
- Yalpiz yangi - 30 gramm
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
- Lemons - 1 dona
- Tovuq - 1 dona
- Kabachkov - 100 gramm
- Xardagi - 2 choy qoshiq
- Parmesan - 100 gramm
1. Sovuq suvda yalpizni yuvamiz, keyin quriymiz. Yalpizda barglarni uzamiz. Yalpiz barglarini aralashtirgichga aylantirdik, pishloqlar va oldindan tozalangan yong'oqlar qo'shamiz, ularni maydalab tashlaymiz. 2. Yamoqni tozalang, uni tozalang va uni kengroq qirg'ichga surib qo'ying. Faqat limonni yuvib tashlang va qoziqni mayda maydalagich bilan olib tashlang. Bularning hammasi yaxshi piyoda aralashtiriladi. Ushbu ingredientlar bilan biz tovuq to'ldiramiz. 3. Tovuqning ko'kragida terining muloyimligi ko'tarilib, tayyorlangan cho'ntagini cho'ntak bilan to'ldiradi. Biz uni juda qattiq to'ldiramiz. Tovuq ichidagi yarim limonni biz qo'yganmiz, tovuqning oyoqlarini bog'laymiz. 4. Xantalning ingichka qatlami bilan tovuqni moylang va bir oz seping. Tovuqni pishirish uchun sumkaga soling va uni bir soatcha o'choqqa yuboring, harorat 180-190 daraja. 5. Keyin tovuqni olib tashlaymiz va uni stolga beramiz.
Xizmat: 6