Har bir ona bolasini baxtli va sog'lom o'sishi uchun istaydi. Ko'pgina hollarda bolaning sog'lig'i to'g'ridan-to'g'ri ovqatlanishga bog'liq. Odatda, bir bola bir yildan so'ng ko'p mahsulot ishlab chiqaradi, masalan, sabzavot va mevalar. Har kuni chaqaloqning ovqatlanishi qo'shimcha oziq-ovqatlardan kelib chiqqan holda kengayadi va chaqaloqning ikki yiliga xavfsiz stolda o'tirish mumkin.
Ammo, bu erda bolaning tanasiga miqdori, sifati va vitaminlar iste'mol qilishiga katta e'tibor berilishi kerakligini esga olish lozim. Yildan-yilga bolalar uchun mevali salatlar chaqaloqning organizmini oziq-ovqat va vitaminlar bilan ta'minlash bilan ta'minlashi mumkin.
Yuqorida aytib o'tganimizdek, har bir bolaning yoshi nafaqat aqliy va jismoniy rivojlanish bilan, balki yangi mahsulotlarning parheziga ham kiradi. Shu sababli, bolalar uchun ovqat tayyorlashdan oldin, bu yoki boshqa mahsulotlar qaysi yoshga mos ekanini aniq bilish kerak. Xuddi shu narsa bolalar uchun yillik meva salatalarida qo'llaniladi.
Bir yildan beri bolalar uchun mevaning foydalari
Birinchidan, mevalar C vitamini bilan boy, bu organizmni turli infektsiyalarga kirib qolishidan himoya qiladi; Vitamin A, ko'rish uchun foydali va Fiol kislotasi, qon va metabolizm uchun javob beradi. Bundan tashqari, mevalar tarkibida juda ko'p foydali foydali qazilmalar, shu jumladan temir o'z ichiga oladi. Nihoyat, mevalar tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beruvchi pektinning balast moddalariga ega. Ammo tolalar kabi meva tarkibiy qismi oddiy hazm qilishni ta'minlaydi. Bu sabablarga ko'ra, bolalar uchun meva uchun oziq-ovqat mahsulotlarini joriy etish to'g'ri ovqatlanish uchun zarurdir.
Bolalar uchun mevali salatlar tayyorlash xususiyatlari
Odatda, bir yoshgacha bo'lgan bolaga meva-sabzavotlardan salatlarni dietaga kiritish tavsiya etilmaydi, chunki chaqaloqlar pyure kabi ovqat iste'mol qiladilar. Ammo bir yildan kattaroq bolalar allaqachon jasurlik bilan meva salatlarini tayyorlashlari mumkin, bu ularning yoshi nuqtai nazaridan buni qilishning hojati yo'q. Misol uchun, uch yoshgacha bo'lgan bolalar tavsiya etilgan lavlagi, olma, yashil, tuxum, yong'oq va tvorog salatini tayyorlash uchun tavsiya etiladi. Bu salat o'sayotgan organizm uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi vitaminlarni emas, balki suyaklarni o'sish va kuchaytirish jarayonida juda zarur bo'lgan kaltsiy bilan ta'minlaydi.
Bundan tashqari, ushbu yoshlik davrda oddiyroq tarkibdagi chaqaloq salatlarining parheziga, masalan, shakarli savzi yoki qaymoqli lavlagi qo'shishingiz mumkin. Salatalar bitta yoki ikkita komponentni o'z ichiga olgan bunday reja nafaqat tez tayyorlanmoqda, balki bolalar allergiyasiga olib kelishi mumkin bo'lgan ba'zi oziq-ovqatlarni ham chiqarib tashlash imkonini beradi. Bunday holatda, siz allaqachon bolaning allergik döküntüsü yoki yallig'lanishi qanday ovqatni bilishingiz mumkin.
Bolaning kattaroq yoshi, salat tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan meva tarkibini kengaytiradi. Kichkina bolani hech qachon apelsin (ko'pincha apelsinlar ko'pincha bolalarda shikastlanishga olib keladigan) salatini berolmaysiz, deb hisoblaysiz, lekin maktab o'quvchisi bu taomni taqdim etishdan mamnun.
Salat uchun tavsiya etilgan meva
Bolalar uchun meva salatlaridan bir yil o'tib, bu mevalar tayyorlanishi kerak, bu hech qanday tarzda bolaga allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin emas. Bolalar uchun bir yil davomida bolalar uchun meva salatini tayyorlash uchun olma, nok va banan yaxshi mos keladi. Biroq, uch yildan keyin bolalar uchun salatada apelsin, kivi kabi ekzotik mevalarni ekishga ruxsat beriladi. Ammo shuni unutmaslik kerakki, bolalarning parhezida bunday ekzotik bo'lishi juda ehtiyot bo'lishi kerak.
Bolalar salatalari uchun mevalar tozalangan bo'lishi kerak va kichik kubiklar bilan kesilgan va qaymoq yoki yogurt bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak. Aytganingizdek, chaqaloqqa sirka yoki shakar bermasangiz, past yog 'yogurt yoki chaqaloq qozoq salatasini to'ldirishingiz mumkin.
Va nihoyat, meva salatasi sizning kichkintoyingizni xushnud qilmaydi, lekin uning shirasiga aylangan eng sevimli va ayni paytda foydali taomlardan biri bo'lishi mumkin!