- Saza - 4 dona
- Bow - 1 ta
- Savzi - 1 dona
- Kartoshka - 3 dona
- Tuz - har qanday ta'mga
- Qalampir - har qanday ta'mga
- Laurel leaf - har qanday ta'mga
- Yeşiller - har qanday ta'mga (maydanoz, dereotu)
Birinchidan, siz katta maydalagichdagi sabzi maydalab turishingiz kerak 2. So'ngra piyozni olib chiqib, chinni bilan kesishingiz kerak 3. So'ngra, soyulmuş kartoshkalarni kublar ichiga kesib tashlashingiz kerak 4. Men tozalanishi kerak bo'lgan baliqni olaman, yutib yuboraman va barcha gillalarni olib tashlayman. Keyin suvni yaxshi yuvib tashlang. 5. Baliqlarni panga solib, to'liq suv quyib, olovga soling. Suvni qaynatish uchun kutib turaman va albatta ko'pikni olib tashlayman. 6. Suv qaynatilgandan keyin barcha dilimlenmiş ingredientlarni (sabzi, piyoz va kartoshka) qo'shing. 7. Men tuz, qalampir va dafna bargini qo'shaman. 20 daqiqa davomida pishirib qoldiring va kartoshkani sinab ko'ring, unda siz quloqlarning tayyorligini aniqlay olasiz. 8. Quloq to'liq tayyor bo'lganda, biz unga uchib ketgan o'tlarni (dandir va maydanozni) qo'shamiz va 3-5 daqiqa davomida pechka qo'yamiz. 9. Shunday qilib, xo'roz qalamchasidan eng mazali quloq tayyor.
Xizmat: 5-7