- Bodring barglari - 80 gramm
- Baqlajon - 30 gramm
- Tovuq filesi - 50 gramm
- Sabzi - 10 gramm
- Parmesan - 10 gramm
- Qurigan ciabatta - 20 gram (oq non)
- Balsamik sirka - 10 mililitr
- Zaytun yog'i - - tatib ko'rish uchun
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Cherry pomidor - 5-6 dona
Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Patlıcan yuvish, quritilgan va o'rta kattalikdagi kubiklarga kesilgan. Biz ularni unga to'ktiramiz. Keyin tovuqni tasodifiy o'rta bo'laklarga aylantiring. Gilosning yarmini kesib tashladik. Salatani salat idishga solib, zaytun moyi, balsamik sirka, ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tovuq parchalari, og'ziga suv berish qobig'i bo'lmaguncha, o'rtacha olovda qovurilgan pishiroqda, tuz, qalampir va qovurdagiga yig'iladi. Yaxshi oltin qobiqqa qadar chuqur qovurilgan patlıcanlarni qovur. Parmesan ingichka plastinka bilan kesilgan. Plastinada salat va quritilgan nonni yotqizishadi. Tovuq bo'laklarini tarqating. Qolgan qismlarini qo'shing. Sabzi bilan bezatamiz va stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 1