"Rainbow" salatining jozibasi u deyarli har qanday tarkibiy qismdan tayyorlanishi va har doim turli yo'llar bilan ajratilgan bo'lishi. Bu eng kutilmagan va yorqin oshpazlik hayollarini amalga oshirish uchun eshikni ochadi.
Oddiy, mazali va tez salat "Rainbow"
Bu idish eng oddiy va arzon mahsulotni talab qiladi va tayyorgarlik faqat tajribali styuardessa bilan emas, balki o'z-o'zidan tayyorlangan salat bilan ota-onani rozi qilishni istagan o'smirga ham oson.
Kerakli ingredientlar
- lavlagi - 2 dona.
- qizil karam - 300 gr
- 2 sabzi
- armut - 1 dona
- olma - 1 dona
- maydanoz - 1 nur
Sous uchun
- mayonez - 1 osh qoshiq
- xantal dijon - 2 choy qoshiq
- olma sirkasi - 3 osh qoshiq
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq
- Worcestersky sous - 1 osh qoshiq
- sosli baharatlı - 2 choy qoshiqda
- qalampir erni
- tuz
- yong'oq
Asta-sekin ko'rsatma
- Sabzavotlar va mevalarni tozalash va 3-4 sm uzunlikdagi nozik chiziqlar bilan kesish kerak.
- Kichkina piyoda, sousning barcha tarkiblarini, mavsumni qalampir va tuz bilan birlashtirib, silliq silliq bo'lgunga qadar vilkalar bilan yaxshilab urib oling.
- Sabzavotlarni katta slaydlar bilan xizmat qiladigan idishga soling va kiyinish va tug'ralgan yong'oq bilan birga stolga xizmat qiling.
Kamalak salatini qanday tayyorlash kerak? "Rainbow": rasm bilan retsept
Ushbu salat hatto eng nozik bayramona stolni bezatadi. Taomni katta shaffof vaza yoki alohida xizmat ko'rsatish ko'zoynaklarida xizmat qilishingiz mumkin.
Kerakli ingredientlar
- Marinadlangan otabek sultonov - 300 gr
- sariq qalampir - 3 dona
- qizil qalampir - 3 dona
- yashil piyoz - 1 nur
- qushqo'nmas - 300 gr
- qizil karam - 1 kichik vilkalar
- qizil pomidor - 200 gr
- sariq pomidor - 200 gr
- sirka - 3 osh qoshiq
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq
- xantal ovqat xonasi - 1 osh qoshiq
- ziravorlar
- tuz
Asta-sekin ko'rsatma
- Barcha sabzavotlarni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va zig'ir mato bilan sochiqni quriting.
- Hammayoqni va piyozni pishirilgan pomidor, ingichka dilim, qalampir - uzun chiziqlar va qushqo'nmas - kichik bloklar bilan kesilgan.
- Chuqur shaffof konteynerda barcha tarkibiy qismlarni shunday ketma-ketlikda qo'ying: patissonlar - sariq qalampir - piyoz - qushqo'nmas - karam - qizil qalampir - qizil pomidor - sariq pomidor.
- Kichik bir piyola, sirka, sariyog 'va xantal, tuz, birlashtiradi ta'mi va juda yaxshi aralashtirish uchun ziravorlar qo'shing. Bu suyuqlik bilan kamalak salatini yuqoridan sepib, uni 1 soat sovutgichga yuboring.
- Xizmat qilishdan avval bahor piyozi bilan sug'oring.
Tovuq go'shti bilan "salfetkani" tayyorlash: bu jarayonning bosqichma-bosqich ta'rifi
Parrandachilik go'shti, nozik pishloq, yong'oq va mevalarning uyg'unlashuvi bu taomga unutilmas taomni beradi va baharatlı kiyinish uni odatdagidan xushbo'y qiladi.
Kerakli ingredientlar
- tovuq filesi - 250 gr
- uzum - 300 gr
- Iceberg marul - 2 tup
- Feta pishloq - 200 gr
- bodom - 200 gr
- chinnigullar - 250 gr
- zaytun yog'i - 2 choy qoshiq
- tuz ½ choy qoshiqda
- Gril qalampir - 1/2 choy qoshiq
- Chili murch - 1 choy qoshiq
Sous uchun
- bodom yog'i - 3 osh qoshiq
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq
- Yangi siqilgan apelsin sharbati - 2 osh qoshiq
- xantal "Bavarian" - 1 osh qoshiq
- Filtrlangan suv - 3 osh qoshiq
- suyuq asal - 10 gr
- sarimsoq tuzi - 1 choy qoshiq
Asta-sekin ko'rsatma
- O'rtacha issiqda katta qizigan idishdagi issiqlik yog'i. Xom tovuq chinni chopib, tuz, qalampir va Chili po'stini to'kib tashlang, so'ngra go'zal oltin qobiq paydo bo'lishidan bir necha daqiqa davomida qovuring. Issiqlikdan chiqarib oling va xona haroratiga qadar salqin.
- Bodring o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'linib ketadi, uzumni yarmini kesib tashlaydi va toshlardan tozadir, kichik kublar ichiga pishloqni, yong'oqlarni - yupqa plastinalarni pishiradi.
- Suzni yonilg'i quyish uchun mo'ljallangan qismlar, blenderga solingan va juda yaxshi chayqatiladi.
- Xizmat plyonkasida katta slaydlar bo'lgan barcha ingredientlarga yoyilishi uchun kiyimni to'kib tashlang va sovutgichga 1,5 soat yuboring.
- Go'sht yoki baliq uchun stakanda xizmat qilish.
Sabzavotli salat "kamalak"
Bu xun ovqatni yoqimli va yangi ta'm bilan, albatta, ularning raqamlarini tomosha qilayotganlar singari. Kompozitsiya nafaqat sabzavot va ekzotik mevalarni o'z ichiga oladi va kiyinish salatga shirin va nordon baharatlı yozuvlar qo'shadi.
Kerakli ingredientlar
- oq karam - 500 gr
- Bolgar qizil qalampir - 2 dona
- sabzi - 2 dona
- avokado - 2 dona
- Qovoq urug'i - 100 gr
- Humus - 1 osh qosh + 1 choy qoshiq
- suv - 2 osh qoshiq
- bodom yog'i - 1 choy qoshiq
- chinor sharbati - 1 choy qoshiq
- olma sirkasi - 1 choy qoshiq
- Susan - ½ choy qoshiq
- Ekstruded krakerlar - 100 gr
- tuz
Asta-sekin ko'rsatma
- Sabzavotlar va mevalar yuviladi va urug'lardan tozalanadi. Savzi eng katta maydalagichda surtiladi, avakadonni katta bo'laklarga kesib oling va qalampir - kichik bar.
- Ayrim karam barglari qumtepadan ajratib oling, zaytun moyi va sirka seping, tuz qo'shing va uni 5-10 daqiqa davomida o'chiring, 180 ° S ga oldindan qizdiring. Tayyorlangan karam bir oz qarsillab turishi kerak.
- To'ldirish uchun barcha suyuqlik tarkibiy qismlarini kubokga birlashtirib, pushti, bir hil bo'lgan massaga qadar ularni vilkalar bilan yaxshilab yengib chiqing.
- Xizmat plastinasining chetida, chiziqlarni chiroyli qilib ranglar bilan birlashtiradigan kiyim, sabzavot va mevalarga aylantiring. Idishning tagida ekstruded krakerlarni bo'laklarni joylashtiring. "Rainbow" salatini qovoq urug'iga sepib, stolga xizmat qiling.
Go'sht va pishloqli salat "Rainbow" tayyorlaymiz
Bu idish boy va boy, boy ta'mga ega. Bu sabzavot, o'tlar va kartoshka yoki donli idishlarga xizmat qilish mumkin.