Tovuq filesi Sabzavotli sabzavotlar Siz yorug'likni, lekin juda chiroyli, yorqin va mazali bayramona taom tayyorlashni istaysizmi? Ayniqsa yozda yangi sabzavot va o'tlarning har xil turlari ko'p bo'lganida, hech narsa osonroq emas. Tovuqni sabzavot bilan tayyorlang. Sabzavotlar sizning xohishingiz bilan har qanday foydalanishingiz mumkin. Bizning variantimizda u ko'p rangli bolgar qalampir, sabzi, patlıcan va qovoq hisoblanadi. Bu kombinatsiya nafaqat mazali, balki idishdagi yoki pishirilgan idishda yaxshi ko'rinadi. Ularga gulkaram, kartoshka, brokkoli, sim urug'ini qo'shishingiz yoki ularni biron bir ingredient bilan almashtirishingiz mumkin. Har qanday holatda, tovuq filesi sabzavotlarni yumshoq, suvli, siqilgan xushbo'y hidi bo'ladi. Va soya sousi va qizil sharob butun ovqatni butunlay o'ziga xos ta'mga ega. Asos sifatida, tovuq filesi sabzavot bilan yilning har qanday vaqtda, qishki uyda yoki muzlatilgan sabzavotlarni sotib olish mumkin. Ha, tovuqni cho'chqa, kurka yoki quyon bilan almashtirish mumkin. Bu idishdagi asosiy narsa - go'shtning sabzavotli sabzavot va original sous bilan aralashmasidir. Uni aerogrilda tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Bu holatda, qalampir va sabzi o'rta pastki qavatda joylashtirilishi kerak - qovoq va patlıcan, va tepada - tovuq.
Tarkibi:- Tovuq filesi 500g
- Pepper sweet 2 dona.
- Savzi 1 ta.
- Squash 1 ta.
- Patlıcan 1 ta.
- Soy sosu 3 osh qoshiq. l.
- Sharob qizil quritilgan 1 osh qoshiq. l.
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan ayçiçek yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Shakar 1 osh qoshiq. l.
- Pepper qizil tuproq 0,5 tsp.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam ovqatni tayyorlash uchun tovuq filesi, qovoq, sabzi, patlıcan, shirin qalampir, o'simlik yog'i, sharob, soya sosu va ziravorlar kerak bo'ladi.
- 2-qadam Tovuq filetosini yuvib tashlang va kublarga bo'ling.
- 3-qadam Qovurilgan sabzavot va sabzi tozalangan va kesilgan.
- 4-qadam Squash va patlıcan yaxshi yuvilgan va kub shaklida kesiladi.
- 5-qadam Qovurilgan idishga 2 osh qoshiqni isitib oling. o'simlik moyi va tovuq filetosini o'rta jaziramasidan ozgina dumaloq bo'lgunga qadar qovuring.
- 6-qadam Ayrim ovqatlanish idishida 2 osh qoshiqni qizdiring. o'simlik moyi bilan 2-3 daqiqa sabzi bilan qalampirni qovuring.
- 7-qadam Keyin sabzavotlarni qovurilgan patlıcan va qovoqlarni 3-5 daqiqa davomida qo'shib qo'ying. Sabzavotlar yumshoq bo'lishi muhim, lekin ularning shakli va rangi yo'qotmaydi.
- 8-qadam 1 osh qoshiq aralashmasi bilan sousni tayyorlang. qizil sharob, 3 osh qoshiq. Soya sousi, 0,5 tsp. qizil qalampir va 1 osh qoshiq. shakar.
- 9-qadam tovuq filetosini sabzavotlarga soling va sousni qo'shing.
- 10-qadam Birgalikda 2-3 daqiqa davomida isitiladi, ta'mga soling va darhol xizmat qiling.