- champignons - 500 gramm
- Sariyog '- 90 gramm
- Lampochka - 2 dona
- sarimsoq - 1 tish
- un - 2 ta mahsulot. qoshiq
- tovuq go'shti - 1 litr
- dafna barglari - 1 dona
- krem - 4 ta mahsulot. qoshiq
- tuz - - tatib ko'ring
- qora qalampir - - tatib ko'rish uchun
Sho'rva uchun tarkib: Birinchidan, toza, keyin qo'ziqorinni va piyozni kesib tashlang. Yog 'yirtqichlardan bir yirtqichlardan eritib, piyoz va sarimsoqni chiqarib tashlang. Taxminan 6 daqiqa. Keyingi qadam qo'ziqorinlarni qo'shishdir. 3 daqiqa davomida piyoz bilan qo'ziqorinni pishiring. Har doim aralashtiramiz. Un bilan qo'ziqorinni sepib, yaxshilab aralashtiring. Barcha qo'ziqorinlar un bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling. Keyin, issiq tovuq suvi quyish kerak. Qaynoqqa soling. Kavkazni qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring. Dafna bargini olib tashlang, keyin sho'rva bir necha daqiqa sovushini kutib oling. Oshchani blender / mikser bilan aralashtiring. So'rg'ichni qayrilib, qaynatib oling. Kremni qo'shing.
Servinglar: 4