Qo'ziqorin sho'rva kremi

Qo'ziqorin sho'rva sho'rva Krem sho'rva yoki krem ​​sho'rva? Qanday to'g'ri? Ikkinchidan, birinchi variantdan farqli o'laroq, sho'rva pyuresi bulyon yoki suv asosida tayyorlanadi, krem ​​sho'rva tuxum sarig'i, qaymoq yoki sut qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Va ular pishirish jarayonining eng oxirida tanishtiriladi. Bundan tashqari, krem ​​sho'rvalarda faqat bitta tarkibiy qism asosiy tarkibiy qism hisoblanadi. Bizning holatda, sho'rva ozg'in va qalinlashtiruvchi qovurilgan un. Juda nozik va deyarli parhezli taom. Aytgancha - yolg'on. Agar so'ralsa, tayyorlangan qo'ziqorin sho'rvasiga sarimsoq bilan qovurilgan tostni taklif qilishingiz mumkin.

Qo'ziqorin sho'rva sho'rva Krem sho'rva yoki krem ​​sho'rva? Qanday to'g'ri? Ikkinchidan, birinchi variantdan farqli o'laroq, sho'rva pyuresi bulyon yoki suv asosida tayyorlanadi, krem ​​sho'rva tuxum sarig'i, qaymoq yoki sut qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Va ular pishirish jarayonining eng oxirida tanishtiriladi. Bundan tashqari, krem ​​sho'rvalarda faqat bitta tarkibiy qism asosiy tarkibiy qism hisoblanadi. Bizning holatda, sho'rva ozg'in va qalinlashtiruvchi qovurilgan un. Juda nozik va deyarli parhezli taom. Aytgancha - yolg'on. Agar so'ralsa, tayyorlangan qo'ziqorin sho'rvasiga sarimsoq bilan qovurilgan tostni taklif qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Qo'ziqorin shampinijonlari 300 g
• Savzi 1 ta.
• Piyoz 3 dona.
• Kartoshka 3 dona.
• Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 50 ml
• Pepper xushbo'yli 5 dona.
• Qalampir qora tuproq 3 chimchilash
• Tuzning o'zi 0,5 tsp.
• Bug'doy uni 3 osh qoshiq. l.
• Paprika shirin tuxum 0,5 taymer.
• Oregano quruq 0,5 tsp.
• Sarimsoq 1 ta qovoq

Ko'rsatmalar

• 1-qadam 3 litr idishda: 300 gramm champignons, 3 yirik kartoshka, 3 o'rta piyoz, 1 yirik savzi, sarimsoqning 1 ta tuxumi, 3 barg barglari, ziravorlar, o'simlik moyi va 2-3 osh qoshiq bug'doy uni oling.
• 2-qadam Savzi toza va katta halqalarga bo'linib, piyozni tozalash kerak. Sabzavotlar suvni to'kib tashlang, dafna bargi, allspice qo'shing va 30 daqiqa davomida pishiring.
• 3-qadam Kartoshkani qirib, kichik kubiklarni kesib, bulonga qo'shing. 20 daqiqa davomida pishiring.
• 4-qadam Champignonlarni yuving va tilimga kesing. Qolgan piyoz chiroyli kesilgan.
• 5-qadam 5-7 daqiqada piyoz va qo'ziqorinlarni o'simlik yog'ida ziravorlar (quruq meva, qalampir, qora tuproqli qalampir) bilan qovuring.
• 6-qadam jigarrang qadar qoshiq panda 2-3 osh qoshiq unni qovuring. Jarayon taxminan 5 daqiqa davom etadi.
• 7-qadam Champignons va un suvi qo'shib, 10-15 daqiqa davomida pishirib.
• 8-qadam sho'rvani issiqdan olib tashlang va sarimsoqning qalamini siqib qo'ying.
• 9-qadam Blenderdan foydalanib, barcha tarkibiy qismlar eziladi. Sho'rva pishiring va stolga xizmat qiling.