- Kartoshka - 4 dona
- O'simlik yog'i - 1-modda. qoshiq
- Yo'llar - 3 ta
- Ziravorlar - 1 dona
- Savzi - 2 ta
- Tuz - lazzatlanish
- Piyoz - 1 dona
- Ko'k - 1 ta
- Mayonez to'plami - 1 dona
- Limon - 1 dona
1. Dastlab biz sichqonchani olib tashlaymiz, teridan tozalashimiz, suyaklarni olib tashlashimiz, kichkina kubiklarni kesib, ularni piyola ichiga joylashtiramiz. Limon sharbati bilan ozgina chashma. 2. Piyozni chiroyli qilib kesib, piyozga limon sharbati tushiring, aralashtiramiz va yarim soatga qoldiring, shunda piyoz marinadlanadi va achchiqlanish paydo bo'ladi. 3. Sabzavot va qobig'ini tayyorlash uchun tayyor bo'l. Rakorda alohida-alohida pishirilgan lavlagi, sabzi va kartoshka surtamiz. 4. Biz stolda oziq-ovqat plyonkasini yoyib chiqdik, uni o'simlik moyi bilan yog'lashimiz va kvadrat shaklida lavlagi qo'yamiz. Biz mayonezni to'rga qo'yamiz. Keyingi qatlam oldingi holatdan biroz kichikroq. Ikkinchi qavat - sabzi, so'ngra mayonez qovog'i bo'ladi - kartoshka qatlami va yana mayonez. 5. Marinadlangan piyozni kartoshka ustiga qo'ying, keyin esa sichqon. Biz sichqonchani qavat o'rtasiga qo'ydik. Filmning qirralari ko'tariladi, biz rulonni silkitamiz, qirralarni tuzamiz va taxtga qo'yamiz. Qatlamlarni uch marta bir soat davomida bog'lash va undirish uchun sovutgichdagi rulolarni olib tashlaymiz. 6. Idishga bir rulonni yoyib, qaynatilgan tuxumlarning sarig'ini sepib, mayonez va maydanoz bilan bezang.
Xizmat: 3-4