Go'sht idishlari uchun za'faron sosu

Sos tovoqning ta'mini ta'kidlaydi Safron sosu uchun ishlatiladigan narsalarga qarab, uni tayyorlash uchun retseptlar farq qiladi. Bugun gofret uchun safran sosini tayyorlayapmiz. Bu sos sizni befarq qoldirmaydi. Tov rangining ta'mini ta'kidlagan rangi, xushbo'yligi - bu sousning barcha fazilatlari emas. Ushbu retsepti eksklyuziv va unreteatable. Ehtimol, keyin siz ta'mga ko'ra sousni retseptini tuzasiz, lekin bu retsept juda yaxshi tashkil etilgan. Uzoq oshpaz uchun sizni ishontirmayman! Juda mazali.

Sos tovoqning ta'mini ta'kidlaydi Safron sosu uchun ishlatiladigan narsalarga qarab, uni tayyorlash uchun retseptlar farq qiladi. Bugun gofret uchun safran sosini tayyorlayapmiz. Bu sos sizni befarq qoldirmaydi. Tov rangining ta'mini ta'kidlagan rangi, xushbo'yligi - bu sousning barcha fazilatlari emas. Ushbu retsepti eksklyuziv va unreteatable. Ehtimol, keyin siz ta'mga ko'ra sousni retseptini tuzasiz, lekin bu retsept juda yaxshi tashkil etilgan. Uzoq oshpaz uchun sizni ishontirmayman! Juda mazali.

Tarkibi:

• Piyoz 1 pc.
• Yog '50 g
• Tuz 4 g
• Krem 250 ml
• Qora qalampir kukuni 4 g
• Limon sharbati 3 osh qoshiq. l.
• Misr nişastası 1 osh qoshiq. l.
• 80 ml
• Safran tuproqlari 5 g
• Savzi 1 ta.
• Sabzavotli bulyon 300 ml
• Leeks 1 dona.
• Sarimsoq 1 ta qovoq
• Qisqichbaqa (qirmizi) quruq 2 g

Ko'rsatmalar

• 1-qadam Sosni tayyorlash uchun siz piyoz, pechene, sarimsoq, sabzavotli bulon, sabzi, sher, zerba, mısır kraxmal, limon sharbati, qalampir, krem, tuzni olishingiz kerak.
• 2-qadam Nozik choy piyoz. Yog 'eritib, piyozni oltinga qadar jigarrang qiling.
• 3-qadam Zavran 2 osh qoshiq issiq suv quyib 15 daqiqaga qoldiring.
• 4-qadam Achchiqni yo'qotish uchun porilarni mayda halqalarga soling va qaynoq suv soling. 5 daqiqadan keyin suvni to'kib tashlang.
• 5-qadam savzi mayda qilib oling.
• 6-qadam Chop sarimsoq. Sarimsoq va kekikni piyozga qo'shing. Sharobni to'kib tashlang. 15 daqiqa ushlab turing.
• 7-qadam Pırasa va sabzi qo'shing. Aralashtiramiz.
• 8-qadam Sabzavot bulyonini qo'shing. Qopqoqli shirinlik 20 daqiqa davomida yopildi.
• 9-qadam 1 osh qoshiqni seyreltiniz. l. 2 osh qoshiqda mushukchalab. l. sovuq suv.
• 10-qadam Salqin va sabzavot uchun sabzavot massasi.
• 11-qadam Pishirilgan kartoshkani qovurilgan idishga joylashtiring. Eritilgan za'faron, limon sharbati qo'shing. Aralashtiramiz.
• 12-qadam kremni qo'shing. Aralashtiramiz. Kraxmalli suvni ingichka burunga to'kib tashlang. 5 daqiqa davomida aralashtirib pishiring. Tuz. Qalampir.
• 13-qadam Go'shtga issiq xizmat qilish uchun sosni tayyorlang. Safran sousida go'shtni sabzavot bilan o'chiring.