Aslida, bu taom tajribalar talab qiladi. Keyinchalik uni klassik retsepti bo'yicha tayyorlashga harakat qiling va undan so'ng har qanday sabzavotni qo'shing. Shunday qilib, sabzavotli go'sht uchun noyob, oilaviy retsepti bo'ladi. Lekin bularning barchasi asoslardan boshlanadi, shuning uchun avvalo klassik versiyasini tayyorlashga harakat qiling.
Lahinkalar va karam bilan sabzavotli güveç
Ushbu taomni an'anaviy pazandalikda tayyorlashingiz mumkin yoki ko'p miqdordagi vositani ishlatishingiz mumkin. Ba'zi bir uy bekalari, ushbu qurilmaning o'ziga xos xususiyatlari tufayli multivarektsiyadagi fasolli sabzavotli sho'rvalarning o'ziga xos ta'mga ega ekanligini aytishadi.
Tarkibi:
- Bir stakan loviya (qizil yoki oq)
- Hammayoqni to'rtdan bir qismi
- Beshta kartoshka
- Bir o'rta savzi
- Bir piyoz
- Bir shirin qalampir
- Ikki pomidor
- Ziravorlar ta'mi
Ko'rib turganingizdek, mahsulotlarning ro'yxati juda oddiy. An'anaga ko'ra, ularning barchasi har bir oilada faol foydalanilmoqda.
Tayyorlanishi:
- Suvdagi loviylarni oldindan pishirish. Kechasi buni qilish yaxshidir, lekin to'rt soat davomida kifoya qiladi. Shundan so'ng uni pishgangacha pishiring.
- Sabzavot tayyorlash: karam, qalampir, pomidor va kartoshka, piyozni kub shaklida kesib oling.
- Savzi chiziqlar bilan kesilgan.
- Multivarkerni "Quenching" rejimiga o'tkazing yoki panani pechka qo'ying. Unga kartoshka va karamni solib, taxminan 20 daqiqa davomida bir stakan suv qo'shing va pishiring.
- Kartoshkani tayyorlash bilan bir vaqtda, pechka panini qo'ying, undagi o'simlik moyini isitib, uning ichida qolgan fasolni o'chiring (fasol tashqari). Bu 10 minut bo'ladi.
- Qovurilgan idishning mazmuni kastryulga tushadi, u erda loviya qo'shing, yaxshilab aralashtiring va taxminan 15 daqiqa davomida kichik olovga qaynatib qo'ying.
- Taste tuz, qalampir va boshqa ziravorlar qo'shing. Aralashtiramiz.
Ovqat tayyor. Endi do'stlaringizni dasturxonga yaqinlashtirasiz va ularni juda mazali, uyda ishlab chiqarasiz.
Yoqimli ishtaha!