Cookie yoki hatto kichkina kakao Agar oshxonangizda qolgan har bir narsangiz bo'lsa - bitta tuxum, bir hovuch un, bir necha qoshiq shakar, yarim pishgan quruq pishloq va limon limonini qisqartirgan bo'lsa, unda bu ozgina mahsulotdan choy yoki qahva uchun ajoyib desert qilishingiz mumkin. Havo pishloqli limonli pechene, pishiq tuxumlarga o'xshab, yarim soat ichida tayyorlanadi. Buni hatto nonushta qilish mumkin. Bu to'plarning deyarli ikki-uchtasini eydi va bir stakan sut bilan ularni yuvib tashlaganingizdan so'ng, tushlikgacha ovqat yeyishni unutolmaysiz. Ko'p mamlakatlarda loklangan xamir ovqati juda mashhur bo'lib, rus oshxonasida alohida o'rin egallaydi. Ammo, agar buvalarimiz pishiriqlar va shaneshki uchun plomba sifatida ko'proq pishloqni ishlatsa, unda zamonaviy uy bekalari xamirni aralashtiradilar. Bu vaqtni tejashga imkon beradi va sizda pishloq va limon pechene kabi pishiriqlar, go'sht, pechene, turli plombalarning, an'anaviy mayizlardan boshlab, shakarlamalar, yong'oq, mevalar yoki yeyish bilan yakunlanadi. Tsitrus xushbo'yligi nafaqat ishtahani va kayfiyatni oshiradi, balki yangi lazzat pishiradi. Va agar siz bu kookeyni oq yoki shokoladli sir bilan bezasa, uni bayramona stolga berishingiz mumkin.
Tarkibi:- 100 g limada
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Bug'doy uni 120 g
- Shakar 100 g
- Limon 0,5 dona.
- Sariyog '100 g
- Pishirgichli chang 0,5 tsp.
- Kakao kukuni 4 choy qoshiq.
- 1-qadam Cookie tayyorlash uchun barcha ovqatlar xona haroratida bo'lishi kerak. Sariyog ', limon, un, shakar, pishloq va sarig'i olinadi.
- 2-qadam Shakar, pishloq va 1 sarig'ni qo'shing.
- 3-qadam Tuzli pishloq teng ravishda taqsimlansin, yaxshilab aralashtiriladi.
- 4-qadam Sariyog 'eritmasi.
- 5-qadam Pirinani yarim limondan olib tashlang.
- 6-qadam Eritilgan sariyog ', ziravor, un va pishirish kukunini qo'shing.
- 7-qadam Xamirni yaxshilab xamirlang.
- 8-qadam Tarmoqni pergament qog'ozi bilan yoping, sariyog 'bilan yog'lang, xamirlar qo'llari bilan kichik to'plar hosil qiling va ularni 2 sm uzoqda joylashtiring. Ushbu qismdan 16-18 dona mahsulot olinadi.
- 9-qadam Preheated pishiriqda pishirib, 200 ° C da 10-15 minutgacha, qovurmagunga qadar.
- 10-qadam 2 osh qoshiqni ulang. kakao va 0,5 osh qoshiq. suvning sirlari etarlicha qalin bo'lishi kerak.
- 11-qadam Cookie-ni sir bilan tugating.