Klassik kartoshka kreplari: qovurayotgan idishda va pishiriqdagi qadam-qadamli retseptlar

Delicious kartoshka pancakes - oddiy va og'izdan sug'oriladigan idish. Ular qovurilgan idishda pishirilishi yoki pechda pishirilishi mumkin. Bu holatda, kartoshka pancakes ham qattiq, ham yumshoq bo'lishi mumkin. Ularning tuzilishi tayyorlanish usuli va ishlatilgan tarkibiy qismlarga bog'liq. Klassik tortillalarda un, piyoz va tuxum qo'shilishi shart. Shuningdek, ular go'sht, go'shtli go'sht bilan pishiriladi. Ko'katlarni boy ta'mali qilish uchun xamirga sarimsoq, baharatlı ziravorlar qo'shish tavsiya etiladi. Biroq, bizning retsepti bizning kollektsiyamizda ko'rsatilgan belorussiyalik kartoshka raqqoslaridagi kartoshka kartoshkasi unda emas, balki un va kraxmal aralashmasida bo'lishi kerak. Biz asta-sekin fotosuratlar va videolar bilan kartoshka pancakes tayyorlash eng qiziqarli va oddiy variantlarni to'pladik. Oddiy yo'riqnomalar osongina turli xil ta'mlarga ega bo'lgan xushbo'y qovoqlarni tayyorlashga yordam beradi.

Klassik kartoshka kartoshkasi - surat bilan asta-sekin retsept

Har bir styuardentning qudrati ostida klassik kartoshka kreplari qanday tayyorlanishini bilib oling. Bu holatda, ular turli ziravorlar qo'shib, ularning ta'mini biroz o'zgartirishi mumkin. Krevetka va o'simlik yog'ida ovqat pishirishni ruxsat beriladi. Shundan keyin tayyor ovqatning ta'mi deyarli o'zgarmaydi. Yog 'ustida klassik kartoshka kreplari qanday tayyorlanishi haqida ko'proq bilib oling, biz rasm bilan olingan retseptni bizga ayting.

Klassik retsepti bo'yicha kartoshkalarni tayyorlash uchun mo'ljallangan preparatlar

• kartoshka - 1,2 kg;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 2 dona;
• un - mahsulotning 1/4 qismi;
• tuz - 1 choy qoshiq.

Klassik kartoshka pancakes tayyorlash uchun asta-sekin foto-retsepti

1. Kartoshkani qirish va ularni maydalash. Kartoshka sharbatini siqib olish yaxshi. Piyozni mayda bo'laklarga aylantiring. Kartoshkani piyoz, tuxum va un bilan aralashtiring. Keyin tuz qo'shing.

2. O'rtacha issiqda rulolarni har ikki tomondan 2 daqiqa davomida qovuring. Ularni sousga, ko'katlarga torting.

Go'sht bilan taomlanadigan lazzatli kartoshka kreplari klassikaga aylantirilgan videorolik

Kartoshkaga go'shtli go'sht qo'shsangiz, to'liq kursdagilardan ikkinchi darsni tayyorlashingiz mumkin. Bunday krepalardan bolalar ham, kattalar ham rad etmaydi. Shuning uchun keyingi videoni diqqat bilan kuzatib boramiz. Go'sht bilan kartoshka krepi uchun klassik retsepti tasvirlangan.

Klassik kartoshka-go'shtli pancakes tayyorlash uchun video retsepti

Quyidagi videoning yordamida siz go'sht bilan pancake qilishni o'rganishingiz mumkin. Ushbu ko'rsatma yosh va tajribali styuardessa uchun foydalidir. U ularga mazali piroglarni osonlik va sodda tayyorlashga yordam beradi.

Belorussiyalik kartoshka drani - surat bilan asta-sekin retsept

Faqat bizning yurtdoshlarimiz emas, balki belaruslik styuessler ham tuyadi kichkintoy draniki tayyorlamoqchi. Bunday idish go'shtga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin. Va atıştırmalık sifatida foydalanish mumkin. Keyingi rasmda tasvirlangan rasmda biz Belarusiyadagi kartoshkaning qanday tayyorlanganligini batafsil bayon qildik.

Kartoshkani Belarus draniki asta-sekin tayyorlash uchun ingredientlar ro'yxati

• kartoshka - 1 kg;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• un va kraxmal aralashmasi (1dan 1 gacha) - 1/3 st.

Belorussiya uslubida kartoshka krepkalarini qovurish fotosurati bilan asta-sekin retsept

1. Kartoshkani cho'zing va o'rta shkafga soling. Chop piyozi. Kartoshkani 20-30 daqiqaga kaltsiyda qoldiring. Keyin qolgan suyuqlikni siqib chiqaring. Preparat tarkibida tuxum, un va kraxmal aralashmasi, tuz qo'shing.

2. Oltin jigarranggacha qizdiring.

3. Boshqa tomonga o'ting va qavrilgan holda davom eting.

4. Xizmat ko'rsatishdan avval qog'oz sochiq yoki peçete qo'yish mumkin. Shunday qilib, ular ortiqcha yog'larni to'kishadi.

Qanday qorayganligi uchun kartoshka pancakes tayyorlash - fotosurat bilan retsept

Uzumni engil qiling va kartoshkani qorong'ilashni istisno qilmang. Buning uchun faqat kartoshka tug'ralgan piyoz qo'shing yoki limon sharbati bilan seping. Bu qo'shimcha va mazali va og'izdan sug'oriladigan kreplarni osongina va oson bajarishga yordam beradi. Kartoshkada kreplarni qanday qorishtirmasliklari haqida ko'proq bilib oling, sizga quyidagi oddiy retsepti haqida aytib beradi.

Kartoshkani pishirish uchun ingredientlar ro'yxati draniki

• kartoshka - 900 g;
• tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• un - 2 osh qoshiq;
• tuz - ta'mga.

Fotosuratlarni ta'riflash va qoraytirmaydigan kartoshka pishiriqlarini tasvirlash

1. Kartoshka va piyozni qirish. Kichkina maydalagichda kartoshka piyoz bilan birga o'raladi: buning uchun siz o'z navbatida kerak. Keyin hosil qilingan sabzavotlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtirishingiz kerak, ularni drenaj yoki süzgec ichida tashlang va 20 daqiqa davomida qoldiring. Qolgan sharbati chiqarib tashlangandan keyin. Ularga tuxum, un, tug'ralgan sarimsoq va tuz qo'shing. Tayyor aralashmani tekis keklarni hosil qilish uchun. Ikkala tomondan oltinga qadar o'rta issiganda ularni qovuring.

2. Bunday qaymoqni qaymoq va yashil piyoz tuklari bilan xizmat qiling.

Ovqat pishirishda chivinli kartoshka krep - batafsil tasvirlangan retsept

Dorniki pishirishda foydali bo'ladi. Ular eng kam miqdorda yog' bilan pishiriladi va shuning uchun juda semirib ketmaydi. Ularning xushbo'yligi bor va ayni paytda ular xushbo'y xushbo'y qobiqqa ega. Biz juda oddiy retsepti oldik, bu erda o'choqda kartoshka pancakesini tayyorlash qoidalari haqida gapirib berdik.

Pechdagi kartoshkali gevrek pyuresni tayyorlash uchun ingredientlar ro'yxati

• kartoshka - 5-7 dona;
• tuxum - 2 dona;
• un - 1/3 asr;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• qora qalampir - 0,5 choy qoshiq

Tandirda qizartirilgan kartoshkada pishiroqda pishirish uchun batafsil rasm

1. Kartoshkalarni qirish va kattakon isitgichga soling. Qog'oz sochiqni tozalang va süzgeci yoki süzgeçte joylashtiring.

2. Sharbat kartoshkadan chiqarilganda, uni ko'proq siqib chiqing. Qolgan moddalar bilan aralashtiriladi.

3. Tandirni o'simlik moyi bilan to'ldirib, kartoshka bodomlari bilan birga quying. 15 daqiqa davomida 200 daraja pishirib. Keyin, boshqa tomonga solib, yana 7 daqiqa pishirib.

Qanday qilib tuxumsiz kartoshka pishiriqlarini tayyorlashingiz mumkin? Fotosurat bilan tasvirlangan retsept

Kartoshkadan pishiriqni tayyorlashda asosiy muammo tuxumni qo'shmay turib, ularning tarkibida. Agar tarkibiy qismlar to'g'ri tayyorlanmasa, unda kakao tushadi. Lekin, biz bunday xatolar qanday ovqatlanishni istisno qilishni bilamiz. Keyingi retsept bizning o'quvchilarimizga tuxumsiz va oddiygina kartoshka pancakesini qanday qilib qadamma-qadam qo'yishini bildiradi.

Kartoshkadan kartoshka pishirish uchun tuxumlar qo'shilmaydi

• kartoshka - 5 dona;
• tuz - 2/3 choy qoshiq;
• qalampir -1 choy qoshiq;
• sarimsoq kukuni - 1/2 choy qoshiq;
• tushirish. yog' - 2 osh qoshiq;
• zaytun mevalari. yog' - 1 osh qoshiq.

Tuxumisiz kartoshka vajetaryen ichimliklar uchun retsept bo'yicha fotosurat

1. Kartoshkalarni qirish va kattakon isitgichga soling. Keyin gazak yoki mato bilan o'ralgan holda, kartoshka sharbatini siqib chiqaring. Kartoshkani boshqa moddalar bilan aralashtirib (zaytun moyidan tashqari).

2. Zaytun moyini idishga soling. Keyin tayyorlangan kartoshkani (yengillashtirishingiz mumkin) zich qilib qo'ying. O'rtacha issiqda taxminan 5-7 daqiqa qizdiring.

3. Qovurilgan idishlarni pishirish plitasi bilan yoping va keyin qovurayotgan idish orqali boshqa tomonga burang.

4. Qovurilgan idishga pichoq bilan bostirib, qovurg'aning ustidan belkurak bilan yuring. Yana 5 daqiqa qizdiring.

5. Tug'ralgan piyoz bilan sepib xizmat qilishdan oldin.

Kartoshka pancakesini pishirishni pishirishni qanday ta'riflash kerak?

Klassik kartoshka keklarining o'ziga xos ta'mi xamirga turli ziravorlar qo'shishga yordam beradi. Misol uchun, Italiya va Provencal o'simliklar piroglarga ajoyib xushbo'y hidi beradi. Lekin Xitoy ziravorlari bunday kartoshka idishining nikohlanishini ta'kidlaydi. Oddiy aperitiv hayranlar uchun kartoshkadan ziravorlar bilan pancakes tayyorlashning juda sodda va qiziqarli variantini oldik. Quyidagi retsept sizni qadahni qanday qilib qovurilgan idishda achchiq klassik kartoshka kreplari qilishini aytib beradi.

Kartoshkalarni tayyorlash kostryulkalaridan pishirish uchun ingredientlar ro'yxati

• kartoshka (katta) - 3 dona;
• tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• un - 1,5 osh qoshiq;
• Provencal o'tlar (sotib olingan ziravorlar) - 0,5-1 choy qoshiq;
• tuz - ta'mga.

Kartoshkada tayyorlangan qovurilgan qovurilgan qovoqda qovurilgan tasvirlangan klassik retsepti

1. Piyoz va kartoshkani yechib oling. Piyoz mayda tug'ralgan, kartoshka katta kattakon ustiga grated.

2. Kartoshkadan sharbat chiqarib oling va qolgan qismlar bilan aralashtiring.

3. Oltinni bo'lgunga qadar qovoqlarni qovuring.

Sarimsoq va un bilan kartoshkada tayyorlangan kreplarni qanday tayyorlaysiz?

Sarimsoq bilan xushbo'y draniki har qanday stolning asosiy taomiga aylanishi mumkin. Ularning o'ziga xos boy ta'mga ega va ajoyib atirlar. Agar so'ralsa, sarimsoqning o'zi sarimsoq kukunlari bilan almashtirilishi mumkin. Sarimsoq va un bilan klassik kartoshka kreplari tayyorlash uchun oddiy retsepti oldik. Kartoshkadan tayyorlanadigan pancakdagi odatiy variantdan ozgina farq qiladi.

Un va sarimsoq bilan kartoshka kreplari uchun video retsepti

Quyidagi videoni diqqat bilan o'rganib chiqqandan so'ng, har bir styuardessa sarimsoq bilan kartoshkada krep-cookie tayyorlashni o'rganadi. Oddiy yo'riqnomalar retseptlar to'plamiga mukammal qo'shimcha bo'ladi. Axir, bunday pishiriqni tayyorlash eng kam vaqtni oladi va ayni paytda ajoyib taomni olishga imkon beradi.

Kartoshkali kreplarni go'shtli go'sht bilan qanday tayyorlang - asta-sekin retsept bilan fotosurat

Oddiy kartoshka kostryulkalaridan lazzatlanish, go'shtni va muntazam go'shtning qo'shilishiga yordam beradi. Bunday tarkibiy qism kartoshkadan ozuqaviy va mazali taomlardan tayyorlanish imkonini beradi. Kraxmalli go'sht bilan kartoshka krepkasini qanday tayyorlash haqida ko'proq bilib oling, keyingi rasmga rasm bilan keyingi qadam qo'yishga yordam beradi.

Kraxmalli go'sht bilan kartoshkalarni tayyorlash uchun ingredientlar ro'yxati

• kartoshka - 1 kg;
• tovuq go'shti - 300-400 g;
• tuxum - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• un - 2/3 ta mahsulot;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Kraxmalli go'shtni qo'shib kartoshka pancaklarini qovurish uchun asta-sekin foto-retsepti

1. Kartoshka va piyozni qirish. Kartoshka bir kombinatda maydaladi. Piyozni katta bo'laklarga aylantiring.

2. Sharbatni siqib, kartoshkani qolgan qismlar bilan aralashtirib yuboring.

3. Oltindan jigarrang bo'lgunga qadar qavrilganlarni qovuring. Ularga yangi salat bilan xizmat qiling.

Eng mazali kartoshka kreplari qovoqqa qadam bosadigan qadam - fotosurat bilan oddiy retsepti

Ko'p jihatdan tayyorlangan kartoshka pancakesining ta'mi qo'shilgan ziravorlarga bog'liq. Lekin ishlatilgan kartoshkani unutmang. Kartoshkaning eng qat'iy navlarini tanlash uchun qizg'in pancakes uchun tavsiya qilamiz. Yumshoq navlarni ishlatish uchun yumshoq va tender. Bizning keyingi retsepti bilan fotosuratlar bilan, qadamma-qadamda kartoshkadan qovurilgan kostryulkalardagi lazzatli topishni qanday qilishni tasvirlash mumkin.

Qovurilgan idishdagi kartoshkalarni pishirish uchun mo'ljallangan buyumlar

• kartoshka (qattiq navlar) - 8-10 dona;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• un - 1 dona;
• oq qora qalampir - 0,5 choy qoshiq;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• sarimsoq kukuni - 2 choy qoshiq.

Qovurilgan tandirda kartoshka pancakesidan asta-sekin pishirishni tasvirlaydigan oddiy retsept

1. Kartoshkani piyoz bilan qovuring. Chop piyozi.

2. Kartoshkani cho'chqa go'shti ichida eng yaxshi maydalagichga soling. Piyoz bilan aralashtiramiz va 20 daqiqa davomida lattaga qoldiring. Ortiq sharbati siqib chiqaring. Kartoshka va piyozni qolgan tarkibiy qismlar bilan aralashtiring

3. Oshqozonlarni oltingugurtgacha qizdiring. Nordon va o'tlar bilan xizmat qiling.

Xushbo'y va semiz draniki maxsus ziravorga ega. Ular har qanday vosita bilan tayyorlanadi: qovurilgan idishda, pechda. Ovqat pishirish xususiyatlaridan qat'i nazar, klassik kartoshka kreplari juda mazali va mazali bo'ladi. O'z ta'mini o'zgartirish uchun tayyorlangan xamirga, qiyma go'shtga go'sht qo'sha olasiz. Va ularni faqat sizning sevimli ziravorlar bilan sarimsoq, sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Asosan, biz Belarusiyadagi kartoshkani olishni tavsiya qilamiz, retsepti esa maqolada keltirilgan. U har qanday istalgani bilan kartoshkadan to'g'ri pancakes tayyorlashga yordam beradi. Tuxumsiz oddiy pechene pishirilishi mumkin: faqat kartoshka va un zarur moddalar. Qolgan tarkibiy qismlar va ziravorlar o'z xohishiga ko'ra o'zgartirilishi mumkin.