- Nordon qaymoq - 150 gram
- Curd - 250 gramm
- Sut - 500 mililitr
- Tuxum - 2 dona
- Karabuğday - 200 gramm
- Yog '- 30 gramm
- Shakar - 60 Gram
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
1. Tuxumni bir osh qoshiq shakar bilan aralashtirib, tuxumni maydalab oling. Bir hil ommaviy olinmaguncha, biz hamma narsani yaxshilab xiralashamiz. Suyuq suyuqlik emas, chunki zrazy qolib ketishi qiyin bo'ladi. 2. Sutni qozonga quying va uni qaynatib oling, so'ngra yog'ni qo'shing va qarag'ay yog'ini quying. Pishgan piyozni to'liq pishganicha pishiring. 3. Karabuğday pişirildiğinde, tuxum, qolgan qoshiq shakar va bir oz tuz qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz (xamirga o'xshash massa bo'lishi kerak). 4. Biz olgan massadan, kichik keklarni ishlab chiqaramiz. Olingan xamir yopishib qolmasligi uchun biz qo'llarni va unni un bilan birga qo'yamiz. (unda bug'doy unidan foydalanish yaxshiroq). 5. Biz har bir kek o'rtasida koskali pishirishni joylashtiramiz va zrazy hosil qilamiz. Aytishim kerakki, bu ma'lum bir malakani, ayniqsa, suyuqlik bilan to'ldirishni talab qiladi. 6. So'ng, taxminan yigirma-o'ttiz daqiqa davomida, er-xotin uchun tayyor ovqatni tayyorlang (xohlasangiz, xohlagancha va qovurg'adan). Biz qaymoq bilan zrazyga xizmat qilamiz.
Xizmat: 6